Gentag efter os: Du er vært, ikke bartender. Men den bedste måde at sikre, at du ikke bliver fanget i at blande drinks hele natten, er at planlægge fremad, og den bedste måde at planlægge på, når bartending vedrører, er at henvende sig til store batchdrikke og punchopskrifter. For at få dig ud bag baren - selvfølgelig med en drink i hånden - har vi udtænkt en liste med supersized, festlige cocktails lige fra en forfriskende Minty Moscow Mule til en iskald Hard Cider Slush designet til at give din ferie svømmetur (eller enhver form for festligheder) uden nogensinde at kræve en cocktailryster, en barsked eller en muddler.
Disse batch-cocktails spænder fra det søde til det komplekse, så der er helt sikkert en drink, der passer til din smag - og stemningen i festen. Cocktailblanderens muligheder varierer også, så din favorit er sikker på at blive inkluderet et eller andet sted. Og fordi store batchopskrifter er så generøst proportionerede, er du fri til at gøre det, hvis du vil gøre din lidt stærkere eller lidt svagere. Gå nu ud og bland.
RELATEREDE: 18 Forfriskende cocktails til underholdning om sommeren
Relaterede emner
Store batch-cocktails - Mousserende granatæble Kombucha Punch Kredit: Stephen DeVriesMousserende granatæble Kombucha Punch
Granatæble- og ananasjuice giver sammen dette slag en blanding af sødt tærte, der helt sikkert appellerer til enhver smagsløg. Hvid rom anbefales, men gin eller tequila fungerer også, så du kan skræddersy din batchdrik til dit publikum.
Få opskriften: Granatæble Kombucha Punch
Store batch-cocktails - Pære og Rosemary Sangria Kredit: Greg DuPreeSangria fra pære og rosmarin
Denne efterår-inspirerede sangria er superopfriskende og grundet til at ledsage din Friendsgiving-fest eller efter-apple-picking-ekspeditionen. Pisk op et parti på cirka tyve minutter, pynt med pære og appelsinskiver, og forbered dig på at nyde at falde i et glas. For at gøre forberedelsen endnu hurtigere kan du lave den enkle sirup på forhånd.
Få opskriften: Sangria fra pære og rosmarin
Store batch-cocktails - Citrus og Mint Champagne Punch Kredit: Greg DuPreeCitron og mynte champagnepunch
Citrus og mynte kan synes mere passende til en tropisk drink, men med et stænk sofistikeret champagne går denne lette punch fra varmt vejr-klar til perfekt til enhver lejlighed. Hvis du bartender på et budget, skal du bytte champagnen mod prosecco eller en anden mousserende vin.
Få opskriften: Citron og mynte champagnepunch
hvad man skal tage for at forhindre tømmermændXX-Large Rosé forkert Kredit: J Muckle; Styling: Rebekah Peppler
Ekstra stor Rosé forkert
Sbagliato-cocktailen, hvis navn betyder rodet på italiensk, blev angiveligt opfundet, da en distraheret bartender ved et uheld tilføjede boblende til en Negroni i stedet for den sædvanlige gin. Drikken kan have været en fejltagelse, men den er vi alt for glade for at lave - igen og igen.
Få opskriften: Ekstra stor Rosé forkert
Golden Ginger-Lemon Vodka Punch
Tal om en stor batchdrink: Denne smukke gule stempelopskrift giver 16 kopper, så du kan hydrere (slags) en skare med kun tyve minutters arbejde. Drikken skal køles ned i mindst to timer, så planlæg med din præparat, inden du begynder at prøveudtage.
Få opskriften: Golden Ginger-Lemon Vodka Punch
Sazerac kande Kredit: J Muckle; Styling: Rebekah PepplerSazerac kande
Sazerac, den officielle bryllup fra New Orleans, er en historisk rug og absint-kysset cocktail, der normalt fremstilles i enkelt portioner. Men heldigvis for værter skalerer det også smukt. Server denne potente version til din næste bash og lad le bon temps roule.
Få opskriften: Sazerac kande
Hard Cider Slush
Del slushie, del seriøs cocktail, denne cider- og bourbon-spikede godbid får garanteret selv de mest selvseriøse voksne grinende. Forbered den barberede is natten før, og når det kommer til festtid, er alt hvad du skal gøre, at øse og hælde.
Få opskriften: Hard Cider Slush
Holiday Punch
Dette karibisk-inspirerede slag blev skabt med tanke på ferien, men du kan nyde denne mørke, komplekse drink når som helst på året. Ingredienslisten er lidt lang (ni ingredienser, inklusive tre typer alkohol), men med et udbytte på 25 portioner er det værd at rejse til butikken.
Få opskriften: Holiday Punch
Kalimotxo Kredit: J Muckle; Styling: Rebekah PepplerKalimotxo
Denne ukonventionelle baskiske landsriff på sangria kombinerer tør rødvin med cola og et lyst skud med frisk citronsaft. Lige den rigtige blanding af sød og tærte gør det en overraskende (og overraskende sofistikeret) tilføjelse til enhver feriebar - især når den er klædt ud med en rubinrød maraschino-kirsebærisring.
Få opskriften: Kalimotxo
Sidevognstans
Denne store batchversion af en klassiker fra Prohbition-æraen går let - men advares: bag den citrus- og cognacglathed indeholder den et seriøst slag. Rimming serveringsbrillerne med sukker tager et par minutters anstrengelse, men tilføjer en vidunderlig festlig kant.
Få opskriften: Sidevognstans
Granatæble-Lime Tequila Punch
En generøs servering limejuice holder denne frugtagtige cocktail i at blive for sød. Den indeholder en hel flaske tequila og giver 14 kopper, så med held er dette den eneste drink, du bliver nødt til at lave hele natten.
hvordan man renser ildelugtende bruseafløb
Få opskriften: Granatæble-Lime Tequila Punch
Minty Moscow Mule Punch Kredit: J Muckle; Styling: Rebekah PepplerMinty Moscow Mule Punch
Mens lige så glat og forfriskende som den klassiske vodka-cocktail, der inspirerede den, tilføjer denne feststørrelse af Moskva Mule en opgradering: en subtil, cool og indbydende note af mynte. Jo spicier din ingefærøl er, desto mere ild og bid vil dit slag have - så vælg derefter.
Få opskriften: Minty Moscow Mule Punch
Rosé Kombucha Sangria
Byt din foretrukne sangria-vin ud med rosé til denne lyse, muntre drik. Tilsætningen af kombucha giver denne batchcocktail en uventet bid og får disse friske drikke til at synes - tør vi sige det - faktisk sunde.
Få opskriften: Kombucha-Rosé Hindbær Sangria
Hvid Negroni Punch Kredit: J Muckle; Styling: Rebekah PepplerHvid Negroni Punch
Dette elektriske drejning på Negroni bytter en fransk urtelikør med gul nuance, Suze, i stedet for den traditionelle, rubinrøde Campari - men opretholder stadig cocktailens signatur velafbalancerede bitterhed. Hvis Suze er svært at finde i dit område, kan andre befæstede aperitiffer som Cocchi Americano eller Lillet Blanc bruges i stedet for, dog med lidt sødere resultater.
Få opskriften: Hvid Negroni Punch
Øl Punch
Gin, grapefrugt og øl lyder måske som en underlig combo, men få dem hyggelige i en boks, og du vil blive overrasket over, hvor vidunderligt de spiller sammen. Faktisk giver grapefrugt en saftig note, mens de spiller af IPA's humle bitterhed og urteplanterne i gin.
Få opskriften: Øl Punch