Du har allerede en overfyldt hylde med eddike i dit spisekammer - rødvin, hvidvin, cider, balsamico. Er riseddike ikke kun til asiatiske retter? Nej. Hører det virkelig sammen med dine daglige ingredienser? Ja! Vælg unseasoned (vi kan godt lide Marukan); den krydrede sort har tilsat sukker og salt, så det er sværere at lave mad med. Eller glem at lave mad helt og hæld det i en sommerlig, ingefær ferskencocktail. Ifølge Vinegar Institute holder en flaske næsten på ubestemt tid. Men vi siger bunden op.

Relaterede emner

Brined svinefilet

Du vil gerne lave denne opskrift flere gange i løbet af sommeren, og det er okay. Prøv at servere mørbraden med forkullede snapærter og kærnemælkedressing en nat, hug det derefter op og tilsæt til stegt ris den næste.

Få opskriften: Brined svinefilet

hvordan man passer tulipaner i potte

Fersken og ingefær busk

Denne frugtagtige cocktail er lækker, uanset hvordan du serverer den. Vi kan lide det med appetitvækkere, grillede svinekoteletter eller som en uafhængig forfriskning på varme sommerdage. Vælg modne ferskner, som lettere blandes.

Få opskriften: Fersken og ingefær busk

Laks Nigiri

Ja, denne opskrift er beregnet til tyndt skåret sushi-grade laks. Men du kan også tope eddike-krydret ris med store kogte, hale-rejer eller tynde skiver moden avocado.

Få opskriften: Laks Nigiri

hvor gammel skal man være for at blive alene hjemme