På trods af hvor massiv wellness-bevægelsen er blevet det sidste år, har vi nogle uheldige nyheder. Som et resultat af spisevaner med lavt indhold af frugt, grøntsager og mejeriprodukter (og højt indhold af mættet fedt, natrium og sukker) er den gennemsnitlige amerikanske diæt mere ubalanceret end nogensinde. Ifølge US Office of Disease Prevention and Health Promotion's 2015-2020 Kostretningslinjer for amerikanere (DGA'er), kroniske diætrelaterede sygdomme fortsætter med at stige, og niveauet af fysisk aktivitet forbliver lavt. ' Oof.

Vi vil imødegå denne kendsgerning med nogle mere opløftende nyheder: vi kan reducerer vores risiko for kronisk sygdom dramatisk med et par små livsstilsændringer. Hovedsageligt ved at vælge bedre mad at spise hver dag. Det USDA og Department of Health and Human Services sammen identificerede fire næringsstoffer, der forbruges af de fleste individer i mængder, der er farligt under de anbefalede indtagelsesniveauer. Disse underforbrugte næringsstoffer - kalium, calcium, kostfibre og D-vitamin — Betragtes som næringsstoffer af folkesundhedsmæssig bekymring, fordi lave indtag er forbundet med kroniske sygdomme, såsom hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes og forhøjet blodtryk.

hvordan man får voksen ud af et stearinlys

Heldigvis er der masser af lækre fødevarer, der er fyldt med kalium, calcium, fiber og D-vitamin. DGA's overordnede råd om hvad man skal spise er dette: At indtage en sund kost, der indeholder en række hele frugter og grøntsager, korn (ved hvoraf mindst halvdelen er fuldkorn), mejeriprodukter uden fedt eller fedtfattigt indhold (herunder mælk, yoghurt, ost og / eller berigede sojadrikke), en række forskellige proteinfødevarer og olier.

Men af ​​hensyn til vores egen sundhed (og sundhed) konsulterede vi Amanda Blechman, en registreret diætist i Danone Nordamerika, for at nedbryde det yderligere. Her er de foreslåede daglige værdier af de næringsstoffer, de fleste af os mangler mest, efterfulgt af fire fødevarer, der tjener som fremragende kilder til dem.

Foreslåede daglige værdier for voksne> 4 år:

• Kalium: 4700 mg
• Calcium: 1300 mg
• Fiber: 28 g
• D-vitamin: 20 mcg

Yoghurt

De fleste yoghurt indeholder tre af de fire næringsstoffer, der giver anledning til bekymring: calcium, D-vitamin og kalium. Calcium findes naturligt i mejeriprodukter, og det meste af den amerikanske mejeriforsyning tilsættes også D-vitamin, da de arbejder sammen i kroppen. D-vitamin hjælper din krop med at absorbere calcium, men de fleste fødevarer leverer ikke en meningsfuld mængde D-vitamin, hvorfor de fleste mejeriprodukter i USA er frivilligt beriget. Mange yoghurt har også kalium (en gennemsnitlig servering på 6 ounce af fedtfattig yoghurt med frugtsmag giver ca. 6% af den daglige værdi for kalium), og selvom de typisk ikke indeholder fiber, er yoghurt en mad, der passer godt sammen med fiberrige fødevarer som frisk frugt og fuldkorn.

bedste apotek ansigt fugtighedscreme til tør hud

En af de bedste (og nemmeste) sunde morgenkombinationer er græsk yoghurt med friske bær og fiberrige klidsprodukter. Nogle yoghurt har nu også fiber i sig Oikos Triple Zero græsk fedtfri yoghurt , der pakker i 6 gram fiber pr. 5,3 ounce kop. Hvis du har en mælkeintolerance eller ønsker at medtage mindre i din kost, skal du ikke bekymre dig - mange plantebaserede muligheder er også beriget med calcium og D-vitamin, som Silke mandel eller soja mejeri-fri yoghurt alternativer .

Laks

Laks er mest udråbt for sit omega-3-indhold, men det er også en fremragende kilde til vitamin D. En gennemsnitlig 3-ounce servering af kogt laks tilbyder også ca. 8% af den daglige værdi for kalium. Laks er en lækker proteinkilde af høj kvalitet, der kan føjes til salater eller parres med kogte grøntsager, som kan tilføje mere fiber til dit måltid.

RELATEREDE : De 8 bedste madvarer, der skal spises til sund hud

Kogte linser

Kogte linser pakke hele 8 gram fiber pr. ½ kop - det er næsten 30% af den daglige værdi! De indeholder også kalium, der dækker omkring 8% af dine daglige behov. Hold linser ved hånden som en let, overkommelig proteinkilde, der spænder over masser af spisemønstre, herunder vegetarisk og vegansk kost.

Sød kartoffel

Søde kartofler tilbyder både fiber og protein med ca. 4 gram fiber og næsten 10% af den daglige værdi af kalium i en medium sød kartoffel. De er så velsmagende og alsidige; du kan bruge dem til både søde og salte retter. Der er masser af ernæring i huden, så glem ikke at skrubbe dine søde kartofler godt og lad huden være på, når du spiser dem. En lækker snackhack blander vanilje græsk yoghurt med en spiseskefuld nøddesmør og kanel og skedes derefter i halvdelen af ​​en kogt sød kartoffel (eller som topping på skiver sød kartoffel skål).