De 5 bedste fødevarer til at øge din krops vitamin D-niveauer

Når temperaturen kryber lavere, og vi fortsætter med at læne os helt ind i den hyggelige årstid - fylde tørklæder og trøjer, nippe til varm æblecider, bage enhver opskrift på græskarkrydderier, vi kan få fat i - der er stor sandsynlighed for, at vi alle er ved at være bruge en betydelig mængde ekstra tid indendørs i forhold til sommeren. Vi er alle for at omfavne den nordiske livsstilstrend kendt friluftsliv , hvilket betyder at tilbringe så meget tid udenfor i den friske luft som muligt på trods af vejrforholdene, men lad os være ærlige: vinteren er lang, kold og mangler meget solskin, som vi gennemblødt hele sommeren.

Eksempel? Du har ret i at spekulere på, om din krop får en tilstrækkelig mængde vitamin D. 'Med mange øvelser social afstand , vi bruger kollektivt mere tid indendørs; denne begrænsede udsættelse for sollys kan også føre til lavere niveauer af aktivt D-vitamin, 'forklarer Mike Roizen , MD, Chief Wellness Officer på Cleveland Clinic og forfatter af Hvad skal man spise når . D-vitamin bidrager til en sundt immunsystem , og det er vigtigt at finde måder til at understøtte din immunitet i løbet af denne periode. '

er det dårligt at have sports-bh på hele tiden

RELATEREDE : 9 myter om immunstimulerende fødevarer, som sundhedseksperter ønsker, at du holder op med at tro

Hvad gør D-vitamin ellers i kroppen? D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der er nødvendigt for at opretholde sunde knogler, 'siger ernæringsekspert Rachel Berman , RD, daglig leder af Verywell. 'Dens primære funktion er at absorbere calcium og fosfor under fordøjelsen. Calcium er det mineral, der er nødvendigt for at understøtte knoglesundhed og korrekt nerve- og muskelfunktion.

Hvis du er nysgerrig efter D-vitaminmangel, symptomer du skal passe på, og hvad du bør vide, før du tager et D-vitamintilskud, skal du tjekke ud vores fulde guide til D-vitamin her.

Mens sollys er den mest almindelige kilde til aktivt D-vitamin, er din diæt også en glimrende måde at øge dit D-vitamin på, især når indetiden er på et højeste niveau. D-vitamin kaldes 'solskinsvitamin', da det dannes i kroppen, når din hud udsættes for UV-stråler - det findes også i kosttilskud og naturligt i visse fødevarer, siger Berman. Eksperter anbefaler at få ca. 600 IE vitamin D i vores kost. Her er de fem bedste vitamin D-rige fødevarer, du skal spise i hver sæson, ifølge Berman.

Relaterede emner

Citron-Dijon laks med kartofler og grønne bønner Citron-Dijon laks med kartofler og grønne bønner Kredit: Jen Causey

Fed fisk

Fed fisk - inklusive laks, tun og sardiner - er stærke kilder til D-vitamin. Jeg kan godt lide at tilføje urter og krydderier til laks og bage for at spise som en hovedret eller flager med nogle brødkrummer, æg og hakkede grøntsager for at danne en lakseburger patty, siger Berman.

hvordan man fjerner stearinlys fra krukken
svampe svampe Kredit: Claudia Totir / Getty Images

Svampe

Maitake svampe - eller høns af skovsvampe - er en anden god kilde til D-vitamin . De er gode hakket op i en salat eller sauteret i olivenolie som en sideskål.

Cheesy Mushroom, Corn og Purre Frittata Cheesy Mushroom, Corn og Purre Frittata Kredit: Jen Causey

Æg og ost

Ifølge Berman giver æggeblommer og ost begge mindre mængder D-vitamin, som du kan medtage sammen i en omelet eller frittata.

Perfekt yoghurt med granola Perfekt yoghurt med granola Kredit: Fascinadora / Getty Images

Befæstede fødevarer

Nogle almindelige fødevarer er også beriget med D-vitamin for at hjælpe os med at få nok i vores kost - tænk korn, plantebaseret mælk og yoghurt.