5 Uimodståeligt lækre (og overraskende sunde) bagværk

Relaterede emner

Dark Fudgy Muscovado Brownies Dark Fudgy Muscovado Brownies Kredit: Leigh Beisch

Dark Fudgy Muscovado Brownies

Mørkt muscovadosukker trækker dobbelt i denne sindssygt, fudgy brownie - sukkers dybe melassesmag gifter sig fabelagtigt med bittersød chokolade, og dens fugtige kvalitet (sammen med et klæbrigt hit af brun ris sirup) bidrager med en chokolade trøffelagtig tygge. Hvis der nogensinde var en mystisk 'bad boy' version af en brownie, ville det være det. - Shauna Sever , forfatter af Rigtig sød (William Morrow, 2015)

Få opskriften.

hvordan man skærer en avocado sikkert
Citron Polenta Pistachio Knapper Citron Polenta Pistachio Knapper Kredit: Joseph De Leo

Citron Polenta Pistachio Knapper

Fyldt med lys citronsmag og knasende med majsmel og grønne pistacienødder er disse knapkager en vidunderlig pick-me-up godbid. Hold dejen ved hånden, så du kan bage en hurtig snack, eller bage en flok og pakke dem i en smuk pose af cellofan til en dejlig husopvarmningsgave. - Joanne Chang , forfatter af Bagning med mindre sukker (Chronicle, 2015)

Få opskriften.

Honning Almond Snack Cake Honning Almond Snack Cake Kredit: Joseph De Leo

Honning Almond Snack Cake

Her er en kage, som du kan føle dig rigtig god ved at lave til din familie. Det er sødet med honning, har en fløjlsagtig øm smule, og frostingen er bare sød nok uden at være over-the-top ... For et glutenfrit alternativ i stedet for 1 1/2 kopper mel til alle formål, prøv at erstatte 1 / 2 kop sorghummel, plus 1/2 kop sødrismel, plus 1/2 kop kartoffelstivelse. [En ven] betragtede det som den bedste glutenfri kage, hun nogensinde har smagt! - Joanne Chang

Få opskriften.

Rummy ristet ananas buddingkage Rummy ristet ananas buddingkage Kredit: Leigh Beisch

Rummy ristet ananas buddingkage

Fra begyndelsen ser det ud til at være enhver streusel-toppet, brun-sukker krummekage. Men gemt indeni er en guldmine af karamelliserede, ristede ananasbiter. Og under det? Denne kage laver faktisk sin egen sauce. Sand historie. Det kræver et par trin, men indsatsen er det værd. Tilføj en skefuld vanilleis, så får du dessertdynamit. - Shauna Sever

Få opskriften.

Krydderede chokolademelasseknapper Krydderede chokolademelasseknapper Kredit: Leigh Beisch

Krydderede chokolademelasseknapper

Disse udgør en god feriekage — et hit med chokoladeelskere, krydderikageelskere og dem, der er tiltrukket af de smukkeste af kageblikkandidaterne. Denne cookie får et dobbelt hit af rå sukkerarter: klæbrig mørk muscovado i dejen og en rulle gennem turbinadosukker, der tilføjer knas og en naturligt glitrende finish omkring en pyt bittersød chokolade-ganache. - Shauna Sever

Få opskriften.