Hvis du er en der længes efter kaffe hele dagen lang, er du ikke alene. Jeg kan næppe få mine tøfler på uden et varmt krus af hælde over —Og når jeg først begynder, nipper jeg ofte til en eller anden form for kaffe, indtil jeg går videre til vin om aftenen. Uanset om det er koldt bryg, en cappuccino eller en snavset chai latté, er jeg kommet til at betragte kaffe som min livselixir.

For nylig har jeg indset, at der er en måde at holde brummen i live hele aftenen: Ved at bytte mit glas vino med en espresso-toppet cocktail. Kaffe og sprut er en match lavet i himlen , seriøst - den perfekte blanding af koffeinfri varme plus spændende krydderi, der får dig til at gå igennem feriesæsonen. Uanset om du vil opfriske din vinterbrunch med et køligt krus irsk iskaffe, hygge dig med en klassisk kaffe gammeldags eller afslutte dagen med en glat espresso martini, der er noget her for at dæmpe dit trang. Og husk: Hvis du er følsom over for koffein senere på dagen, skal du bare bytte koffeinfri. (Vi bedømmer aldrig.)

Relaterede emner

1 Espresso Martini

Denne køle-cocktail kombinerer kun tre nemme ingredienser: espresso, kaffevæske og simpel sirup. Friskbrygget espresso er bedst her - bare sørg for at give det tid til at køle af i køleskabet, så det ikke smelter al din is. BTW, det er meget let at justere sødmen af ​​denne cocktail ved at variere mængden af ​​simpel sirup - vi anbefaler at starte lys og øge, så det passer til din gane, eller endda lade det udelades helt til en mere bitter cocktail.

to Kaffe gammeldags

Du kan altid henvende dig til en gammeldags, når du er i humør til noget simpelt, subtilt og ikke alt for sødt. Når alt kommer til alt er den gammeldags intet mere end tre ingredienser (sukker, bitter og spiritus) i perfekt harmoni, hvilket gør det til en god konkurrent til opskriftsvariationer. Dette twist på klassikeren er indrammet med stærk kaffe og serveres traditionelt over en perfekt isterning.

3 Boozy Cold Brew Slushie

Koldbrygget kaffe fans vil elske denne sprudlende, blandede gengivelse af deres yndlingsform med koffein. Vi kan godt lide at tænke på det som en milkshake for voksne. Elsker du chokolade? Tilsæt lidt sirup. Ingen fuldmælk ved hånden? Udskift med soja, havre eller kraftig fløde (yum).

4 Irsk iskaffe

En af klassikerne og mest nødvendige kaffecocktails er selvfølgelig irsk kaffe. Her sætter vi kølet spin på den lækre drink ved at servere den over is. For at undgå at nippe til en udvandet bevvie i slutningen af ​​brunchen, skal du servere den over kaffe-isterninger.

5 Kaffe Bourbon Slushie

Kaffe, mælk, bourbon og sødet kondenseret mælk - hvad har du ellers brug for i livet? For at fremstille denne frosne cocktail, hvirvler du alle ingredienserne med et bjerg isterninger i blenderen for at sømme den perfekt fløjlsagtige slushie-konsistens.

6 Hvid russisk

Alle hjemmebartere skal have en opskrift på denne old-school-klassiker under hans eller hendes bælte. Den hvide russer er cremet, duftende og trods alt utrolig let at lave. Du er velkommen til at zhuzh det så meget (eller så lidt) som du vil: Prøv at tilføje et drys kanel, muskatnød eller (tør vi sige det) græskar krydderi for at ringe op til smagen.