6 kogebøger, der er lige så underholdende som en god bog

At prøve en ny opskrift føles ofte så stressende som at gå på en streng, der er 10 historier væk fra jorden (ikke at jeg har nogen erfaring med rebvandring, men en gal kan forestille sig). At følge hvert detaljerede trin er første gang, du laver noget, næsten umuligt, og truslen om at ødelægge noget kan veje på dig, især når der er en sulten familie, der venter i det andet rum. Jeg har fundet ud af, at kogebøger, der faktisk er behagelige at læse, ofte giver de bedste resultater i mit køkken.

Jeg læser kogebøger, jeg nyder på samme måde, som jeg læser bøger - hele vejen igennem til underholdning, og henviser derefter til alt, hvad jeg fremhævede den første omgang. Dette gør ikke kun den egentlige madlavningsproces mindre stressende, det bygger mere på en forbindelse mellem mig og det, jeg laver. Enhver god opskrift har trods alt en fantastisk historie.

RELATEREDE: 10 beroligende bageopskrifter, der vil dæmpe din stress - og din søde tand

bøger, som mødre og døtre kan læse sammen

I betragtning af disse stressende tider kan der være mere tid i din tidsplan til virkelig at dykke ned i kogebøger, som du måske ikke ellers havde overvejet. Mine kogeboganbefalinger er lige så gode læser, som de er vejledninger, takket være forfattere, der inkluderer avis-spaltister, tv-personligheder og klassisk uddannede kokke.

Med alt hvad der sker, lyder en pusterum gennem madlavning (og læsning) meget god lige nu, ikke? Køb disse underholdende kogebøger - alt under $ 25 - nedenfor:

Relaterede emner

Intet fancy: uforglemmelig mad til at have folk over af Alison Roman 'docs-intern-guid-0d4ce17c-7fff-021e-a507-9eacbc8c5d6d'> Intet fancy: uforglemmelig mad til at have folk over af Alison Roman 'href =' javascript: void (0) '> Intet fancy: uforglemmelig mad til at have folk over Intet fancy: uforglemmelig mad til at have folk over Kredit: amazon.com

1 Intet fancy: uforglemmelig mad til at have folk over af Alison Roman

Ingen kok holder det så ægte som Alison Roman New York Times spaltist kendt lige så meget for sin sjove sociale medier, som hun er for sine lækre opskrifter. Hun kender spilskiftende madlavningshacks - som at bruge en badekar som køler . Og hendes sans for humor skinner gennem hver side i denne bog, så det føles som om du chatter med en ven, der guider dig gennem ristning af kylling i stedet for at slave alene ved ovnen.

At købe : $ 20 Hardcover, $ 16 Kindle; amazon.com .

hvordan man rengør klud hvide sko
Barfodet i Paris: Let fransk mad, du kan lave derhjemme Barfodet i Paris: Let fransk mad, du kan lave derhjemme Kredit: amazon.com

to Barfodet i Paris: Let fransk mad, du kan lave derhjemme af Ina Garten

Min bedste ven Cullen besætter Ina Garten som jeg besætter Brad Pitt, så når det kommer til tv-værtens kogebøger, stoler jeg på Cullen's ord. Hendes favorit af alle Inas bøger er Barfodet i Paris , på grund af den romantik, den udstråler. Med denne bog får du fortællinger fra den tid, Ina og hendes mand boede i Frankrig, campingede og spiste af landet sammen med de fantastiske franske opskrifter, hun lærte, mens hun var der.

At købe : $ 19 Hardcover og Kindle; amazon.com .

typer af kjoler til et bryllup
Salt, fedt, syre, varme: Mestring af elementerne i god madlavning Salt, fedt, syre, varme: Mestring af elementerne i god madlavning Kredit: amazon.com

3 Salt, fedt, syre, varme: Mestring af elementerne i god madlavning af Samin Nostrat

Hvis du endnu ikke har mestret det grundlæggende i madlavning, social afstand kan køre dig derhen. Du kender måske Samin Nostrat som den skæve og ægte vært for Netflix'er Salt, fedt, syre, varme , og nu er det tid til at kende hende gennem den bog, der inspirerede showet, at du mere end sandsynligt bingede. At læse hendes kogebog er som at få nogen til at guide dig gennem en omfattende køkkenuddannelse og klappe dig på ryggen langs hvert trin på vejen.

At købe : $ 21 Hardcover, $ 20 Kindle; amazon.com .

Fifty Shades of Chicken: En parodi i en kogebog Fifty Shades of Chicken: En parodi i en kogebog Kredit: amazon.com

4 Fifty Shades of Chicken: En parodi i en kogebog af F.L. Fowler

Hvorfor, ja, denne bog er en parodi oprettet efter 50 gråtoner og hvorfor, ja, det er så upassende (på en anden, meget mere sjov måde). Hver opskrift leveres med et uddrag af Anastasia Steele's stemme, der er lige så kaotisk som det er sjovt. Lad ikke børnene få fat i denne, men send den rundt til din vennekreds. Værd at nævne: Dripping Thighs opskriften er utrolig.

At købe : $ 13 indbundet, $ 5 fænge; amazon.com .

Cravings: Hungry for More: A Cookbook Cravings: Hungry for More: A Cookbook Kredit: amazon.com

5 Cravings: Hungry for More: A Cookbook af Chrissy Teigen

Madlavning kan være så seriøs, men Chrissy Teigen vender det på hovedet. Modellen og tv-værten (hvis hvert tweet skal indrammes og hænges på stuen) holder tingene lige så livlige offline i sin anden kogebog. Den indeholder opskrifter, der får dig ud af din komfortzone, som grillet ristet brød og mosede ærter (det er godt, jeg har haft det) og sjove anekdoter, der får dig til at humre mens du sauterer - en sikkerhedsrisiko, jeg aldrig har tænkt på før læser denne bog.

At købe : $ 19 indbundet, $ 16 fænge; amazon.com .

Lyst: En kogebog Lyst: En kogebog Kredit: amazon.com

6 Lyst: En kogebog af Anthony Bourdain

Fra manden, der med sine egne ord gennem årene havde forvandlet sig til en psykotisk, analt tilbageholdende, dårligt tempereret Ina Garten, ' Lyst er en uddannelse om, hvem Anthony Bourdain var. Det er indsigtsfuldt, ærligt og til det punkt.

kan keramiske gulvfliser males

At købe : $ 24 indbundet, $ 17 fænge; amazon.com .