Relaterede emner

Ratatouille og gedostsandwich

I denne håndholdte riff på den franske klassiker er en crunchy baguette fyldt med cremet gedeost og en bunke grøntsager, der er kogt indtil saftige og krydret med et strejf af røgfyldt paprika.

Få opskriften: Ratatouille og gedostsandwich

Pan Bagnat

Denne enkle sandwich, hvis navn oversættes til badet brød, er med god grund en picnic-klassiker: i modsætning til traditionelle sandwich-opslag (dvs. mayo), som ikke pakker godt, fugter vinaigrette-dressing forsigtigt det sprøde brød og uddyber smagen under rejsen.

Få opskriften: Pan Bagnat

Bacon, Arugula og Tomat Jam Jam

Udskiftning af en tyk slamring af søde og salte tomatsyltetøj til friske tomater giver denne klassiker til frokost en velsmagende genstart - og sikrer også, at den er lige så lækker året rundt, uanset om tomater er i sæson eller ej.

Få opskriften: Bacon, Arugula og Tomat Jam Jam

Ploughmans Sandwich

Chock fuld af salte løgsyltetøj, krydret sennep, crunchy æble og cremet cheddar, denne rustikke sandwich oversætter smagene fra den ikoniske pubfrokost til håndholdt form. Vask det med iste - eller endnu bedre en pint ale.

Få opskriften: Ploughmans Sandwich

Curried kikærter, æble og urtesandwich

Tangy yoghurt og duftende karrypulver blandes for at lave en kølig og cremet dressing til ømme kikærter i denne smagfulde vegetariske sandwich. Tilføjelse af tærte æbler giver kombinationsboksen den perfekte mængde sødme og knas, mens en flok friske urter afslutter den.

Få opskriften: Curried kikærter, æble og urtesandwich

Sandwich appetitvækkere

Hvem sagde, at antipasti ikke er bærbar? Denne sandwich kombinerer alle elementerne i et klassisk fad - spekemat, silkeagtige grøntsager, salt ost - i en kompakt pakke. Og med denne store smag er en simpel dryp af olivenolie og tærte balsamico den eneste påkrævede dressing.

Få opskriften: Sandwich appetitvækkere

Frisk mozzarella, roer og basilikum sandwich

Dette farverige twist på en klassisk caprese bytter i søde rødbeder til skiver tomat. Resultatet? En sød, jordet sandwich, der viser cremen af ​​frisk mozzarella og den lyse, urtetang af basilikum.

Få opskriften: Frisk mozzarella, roer og basilikum sandwich

Hummus, feta, agurk og mynte-sandwich

Tror du, at vegetariske sandwich er smagløse? Tænk igen. Her giver salt feta, knasende agurk og kølig mynte liv i tykke flerkornede skiver smurt med glat hummus. Lys, cremet og pebret, det er en kombination, der viser, at sund ikke behøver at betyde ho-hum.

Få opskriften: Hummus, feta, agurk og mynte-sandwich