Relaterede emner

1 Opret en Crostini Station

Det er et af vores underskrift af billige omkostninger. Læg et fad med kød, oste, oliven, frugt og syltede grøntsager sammen med crostini. Har du lyst på det ved at folde kødet i fjerdedele, som blomster.

to Giv tilberedte fødevarer en pynt

Nogle af vores foretrukne måder at pynte købte varer på er linsesalat med appelsinskal og skiveskårne ristede mandler eller dryppende olivenolie over hummus og drys med persille eller paprika.

3 Forenkle hovedret

Vælg kød, du kan lave mad i forvejen, og lad det bare sidde bag på ovnen for at forblive varm (som braiserede korte ribben eller en solid gryderet). Disse retter er ikke kun billigere end lam eller bøf, men de er lettere at tage af til festen - alt hvad du skal gøre er at øse og servere.

4 Stræk dit vinmagasin ud

Holiday sangria er en måde at kvikke op (og udtørre) vin. Bare tilføj de sæsonbetonede frugter, du har (æbler, citrus, granatæble) til vinen sammen med en port eller appelsinlikør for at give den lidt dybde. Det ser så smukt ud serveret i en stor slagskål.

5 Bland i metaller

Køb ikke duge; bare tag noget guldstof på (klip det; gider ikke hæmme det) og læg det over bordet som en løber. Lyset spiller ud af det, og det skinnende materiale skriger ferie. Du kan også spille det op ved at tilføje guldbestik eller bæger fra en genbrugsbutik.

6 Prøv en isbryder

Det koster intet, men har en stor gevinst på festen. En af vores kunder får sin gruppe af familie og venner til at passere et lys eller et ornament og give et højdepunkt fra det år. Det forankrer festen og efterlader alle med varme følelser på et tidspunkt, hvor der kan være stress.

7 Lav dine egne serveringsstykker

I stedet for at købe dyre fade skal du hente 12-til-12-tommer hvide porcelænfliser fra isenkræmmeren og lægge maden på et ark pergamentpapir ovenpå. Blødgøre udseendet ved at tilføje friske eller blomstrende urter.

8 Har en plan til genopfyldning

Opbevar reserveplader i køkkenet, så du bare kan bytte dem ud med de tomme i stedet for at tage tid at genopfylde hvert emne.