Bagning

Sådan får du kage ud af en gryde

Har du glemt at forberede din kagepande inden bagning? Se hvordan man får ud af en fast kage uden at gøre den til et smuldrende rod.

Hvad er forskellen mellem kagemel, brødmel, wienerbrødsmel og alsidigt mel?

Hvordan adskiller kagemel sig fra konditormel? Hvad adskiller brødmel og mel til alle formål? Kan du erstatte en type mel med en anden? Hvis ja, hvordan? Vi sigtede gennem detaljerne for at finde ud af svarene på disse spørgsmål og mere.

Hvordan man fortæller, om Pecan Pie er færdig uden at skære i den

Her er en nem måde at fortælle, om din pecan-tærte er færdig og klar til at komme ud af ovnen. Plus, oplysninger om hvor lang pecan pie er god til.

Hvad er Royal Icing? Alt hvad du behøver at vide om denne søde dekorationshæftning

Få svar på alle dine spørgsmål om royal icing, herunder hvad der er royal icing, hvordan man opbevarer royal icing, hvor længe royal icing varer, hvor man kan købe royal icing, hvis du kan fryse royal icing og meget mere.

Genius-metoden til at få en kage ud af gryden i ét stykke

Kageservering er ingen nem opgave, især hvis du vil servere kage uden et smuldret rod. Sådan får du en fast kage ud af panden i ét stykke.

Forskellen mellem bagepulver og bagepulver, så du endelig kan stoppe med at forvirre dem

Lad bagepulver mod bagepulverforvirring ende her. De to ingredienser kan let forveksles - her er hvad du har brug for at vide om hver, herunder hvad der er bagepulver, hvad der er bagepulver og forskellen mellem bagepulver og bagepulver. Du vil aldrig undre dig over, om bagepulver og bagepulver er den samme ingrediens igen.

Sådan gør du: Dekorer en kage med jordbær

At skabe en smuk kage kræver ikke professionelle færdigheder eller fancy udstyr. Her er en nem måde at pynte din kage på med friske jordbær.

Sådan opbevares Pumpkin Pie

Uanset om det er hjemmelavet eller købt, så lær hvordan du opbevarer græskarstærte på den sikreste måde, så du kan nyde din Thanksgiving-rest så længe som muligt.

Præcis hvor man kan få gratis cookies på National Chocolate Chip Cookie Day (Plus, vores favoritopskrifter)

Lørdag 4. august tager vi os tid til at hylde en amerikansk godbid med National Chocolate Chip Cookie Day 2018. Doubletree by Hilton, 7-Eleven og BJ's Restaurant Brewery giver gratis chokoladechipcookies til fejring.

Sådan gør du: Udrulning af en piecrust

Rulning af en skorpe behøver ikke være skræmmende. Se denne nemme at følge, trin-for-trin video, for at lære, hvordan man udruller en akkord.

Sådan gør du: Samler og frost en lagkage

Få vores tip og tricks til stabling og frost af en smuk, professionel kage hver gang.

Jeg prøvede at lave det TikTok-berømte skybrød - her er hvad du også bør vide, før du gør det

Hvis du har set videoer af 3-ingrediens skybrød, der bliver virale på TikTok og overvejer at prøve en skybrødopskrift selv, her er hvad du skal vide først.

Sådan gør du: Forbered kagepander

Forberedelse af dine kagepander på den rigtige måde er afgørende for din kages succes. Lær hvordan du forbereder dem ordentligt for at sikre, at dine kager kommer ud af panderne rent hver gang.

Mangler du den perfekte cookieform? Sådan laver du din egen cookie cutter i en knivspids

Mangler den perfekte cookie cutter form? Ved hjælp af husholdningsartikler som tænger og en sodavand kan du lave cookie cutters fra bunden i næsten enhver tænkelig form. Sådan gør du.

Kan du fryse græskar tærte?

Find ud af, om du kan fryse græskar tærte, og om græskar tær skal køles plus en guide til frysning af græskar tærte - for at holde din Thanksgiving godbid frisk.

Sådan forberedes en bageplade

Intet tømmer en bager mere end en kage, der sidder fast i gryden. Følg disse retningslinjer for at sikre en nem frigivelse af alle dine kager, brownies og Bundts.

Sådan gør du: Skriv på en kage

At skrive på en kage er ikke så hårdt som det ser ud. Følg disse tip og tricks til piping tillykke med fødselsdagen.

Sådan gør du: Form en dobbelt stykke

Følg de grundlæggende instruktioner i denne video for at lave en smuk, gammeldags dobbeltskorpetærte. Se, hvordan du former en dobbelt akkord.

Sådan gør du: Dekorer siderne af en kage

Belægning af siderne på din kage er en fantastisk måde at skjule et ikke så perfekt frostjob, og det tilføjer dimension og sjov til enhver kage.

5 Uimodståeligt lækre (og overraskende sunde) bagværk

Søde tænder, tag hjertet. Der har aldrig været et bedre tidspunkt at udforske verdenen med bagning med lavt sukkerindhold og naturlige sødestoffer. Maple, melasse, honning og mere er ikke kun sundere alternativer til forarbejdet hvidt sukker, men de kan også tilføje nye dimensioner af smag til cookies, kager og andre godbidder. Men tag ikke bare vores ord for det. To smukke og informative nye kogebøger af bageprofessionelle Joanne Chang (fra det elskede Boston-bageri Flour) og Shauna Sever (fra den populære blog Piece of Cake) demonstrerer, hvordan skære ned på raffineret sukker kan være en handling ikke af afsavn, men ren lækkerhed. Stadig skeptisk? Her er fem opskrifter for at bevise det.