Bagning

9 sunde (og lækre!) Måder at hacke dine desserter til en ernæringsmæssig boost, ifølge RD'er

Her er ni sunde måder at hacke din natlige (eller når som helst) godbid for at gøre det meget bedre - for dig og dine smagsløg - ifølge Samantha Cassetty, MS, RD, ernærings- og wellnessekspert.

Dekoration af kager vil berolige dine nerver - Sådan gør du det uden fancy ingredienser eller værktøjer

Kort om kageudsmykning forsyninger, men på udkig efter et bageprojekt for at berolige dine nerver? Her er en guide til kageindretningsidéer og nemme udskiftninger af ingredienser til bagning, så du kan starte med det samme.

Sådan gør du: Lav spiselige blomster

Opret spiselige roser ud af gumdrops til en nem, men elegant måde at dekorere din kage på.

Hjemmelavede æbletærthemmeligheder fra professionelle

Eksperterne retter om, hvordan man scorer den perfekte tærte hver gang.

De 10 bud af en perfekt tærskorpe

Lav din første (eller hundrede) kage? Du behøver ikke at blive skræmt af disse enkle hacks.

Sådan laver du viralbagt havre, den sunde TikTok-morgenmadstrend, der grundlæggende er kage

Sådan laver du viral TikTok bagt havre eller bagt havregryn ved hjælp af bare havre, æg, banan, bagepulver og ahornsirup.

5 dårlige måder at bage endnu bedre bananbrød på

Ønsker du at opgradere din næste opskrift på bananødderbrød? Her er 5 måder at gøre enhver let bananbrødopskrift bedre - uanset om du foretrækker chokoladechip bananbrød eller bananbrødmuffins.

10 geniale måder at bage bedre surdejbrød på

Hvis du leder efter nemme måder at gøre din surdejsbrødopskrift bedre, skal du starte med at anvende disse 10 tip til din yndlingssurdejopskrift.

Den ultimative guide til bagning med små partier og nedskalering af dessertopskrifter, ifølge wienerbrødproffer

Elizabeth Nelson, testkøkkenchef hos Wilton, besvarede alle vores spørgsmål om bagning af små portioner - fra tilberedningstider, temperaturer, konvertering og køkkengrej til hvad du skal gøre, når du bliver bedt om at skære et æg i halvdelen.

9 geniale tip fra en professionel bager om at opbygge det perfekte honningkagerhus

Håber at opgradere dine peberkagehusdekorationer? Kagerprofferne i Wilton har du dækket. Sådan oprettes et let peberkagerhus fra bunden.

En doughnutkage, du vil stoppe alt for at lave

Det er nemt. Det er smukt. Den er lavet af donuts. Med andre ord: Denne kage er din drøm.

8 væsentlige tip til fremstilling af hjemmelavet brød ifølge en mesterbager

Gad vide hvordan man laver hjemmelavet brød? Her er 8 must-know-tricks til bagning af hjemmelavet brød fra mesterbagen hos Le Condon Bleu.

6 store fejl, du laver, når du bager brød, ifølge en af ​​verdens største eksperter

Hvis du eksperimenterer med brødfremstilling mere end nogensinde, er du ikke alene. Vi interviewede Nathan Myhrvold for de bedste fejl, folk begår, når de bager brød derhjemme, og hvordan man løser dem.

Sådan laver du den perfekte chokoladechipcookie ifølge videnskaben

Gad vide, hvordan man laver chokoladechipkager? Disse fem variationer passer til enhver sød tand, uanset om du synes, at den perfekte hjemmelavede chokoladechipkage er sej, tynd, sprød, tyk eller kagerig.

Madlavningsløsninger: Bagning med ingredienser ved stuetemperatur

Bagningsopskrifter kræver ofte, at æg og smør skal have stuetemperatur, men mange af os ignorerer dette trin. Lær, hvordan du opvarmer kolde ingredienser på et øjeblik.

De 6 bedste fremgangsmåder til bagning med frugt ifølge en forfatter af en kogebog

Med varmt vejr kommer en af ​​vores foretrukne tider af året, landmandens markedssæson. Næsten natten over forvandles sælgerboder til en legeplads for producentelskere fyldt med en overflod af frisk frugt og grøntsager. Rigfarvet rabarber, hindbær, de søde små halvliterede jordbær og ferskner så modne, at du kan lugte dem en kilometer væk, betyder en ting: det er på tide at få vores sommerbagning på.

Hemmeligheden bag at bage bløde, hjemmelavede brød - uden æltning - handler om videnskab

I denne episode af Something to Chew On demonstrerer vi, hvordan man laver hjemmelavet brød uden æltning ved hjælp af gærens videnskab.

Den ultimative guide til bagerstatninger

Vi har sammensat en omfattende liste over enkle bagningserstatninger til almindelige bagningsingredienser fra kærnemælk til creme fraiche. Find en honningerstatning, en bagepulvererstatning og mere.

9 sunde (og lækre!) måder at hacke dine desserter på for et ernæringsmæssigt boost, ifølge RD'er

Her er ni sunde måder at hacke din natlige (eller når som helst) godbid for at gøre den så meget bedre - for dig og dine smagsløg - ifølge Samantha Cassetty, MS, RD, ernærings- og wellnessekspert.