Kæmper du med vinterbluesen? Denne kogebog kan hjælpe

Mange af os starter det nye år, hvor vi lover at leve bedre: Jeg tager mig bedre af min krop. Jeg går mere i gymnastiksalen. Jeg spiser sundere i år.

Lyder det velkendt?

Men det er ikke let at følge disse opløsninger - især når man f.eks. Står over for en klæbrig chokoladebrunie eller en varm kop kakao på en iskold dag. Det er her den nye kogebog, Spise Dine følelser: Food Mood Girl's Guide til at transformere din følelsesmæssige spisning , af sundhedscoach Lindsey Smith kommer ind.

Smiths arbejde er fyldt med videnskabeligt støttede fakta, men det er ikke indelukket. Med en sjov skrivestil og interessant indsigt hjælper hun læserne med at forstå, hvorfor de måske ønsker visse fødevarer, når de oplever forskellige følelser, og giver dem derefter praktiske løsninger til at hjælpe dem med at spise (og føle) bedre i disse tider.

Når du er ked af det, har du en tendens til at kræve kulhydrater eller sukker (dvs. pizza og cupcakes), fordi din krop leder efter den hurtige serotonin-løsning, som disse fødevarer midlertidigt giver, 'siger Smith. 'Inkorporering af fødevarer med et højt indhold af sunde fedtstoffer, såsom valnødder, kan hjælpe med at øge din hjernefunktion ved at fremme ny cellevækst, hvilket kan hjælpe med at bekæmpe de vinterblues.

Til dette formål kategoriserer kogebogen opskrifter efter følelser. Så hvis du føler dig trist, stresset, træt eller keder dig, er der en skål til dig, komplet med komfortfødevarer, der bruger ingredienser, der øger humør, for at hjælpe dig.

Spis dine følelser udstyrer dig også med køkkenredskaber, specifikke fødevarer og opskrifter, der hjælper dig med at tage dit trang i køkkenet. Bedste del? Opskrifterne føles velkendte og lette at lave.

RELATERET: Sunde små madbytter, der smager så godt