'Du behøver ikke købe de førsteklasses ting til blanding af de fleste drikkevarer,' siger Dale DeGroff, master mixolog og forfatter til Cocktailens håndværk . Prøve på en række af hver type spiritus, og spred på dem, hvor du kan se forskellen.
1. Bourbon
Premium: Producentens mærke
Forhandler: Old Forester
2. Gin
Premium: Beefeater
Forhandler: Gordon & apos; s
3. Rum (lys)
Premium: Bacardi
Forhandler: Castillo
hvor meget skal du give frisører i drikkepenge
4. Scotch (blandet)
Premium: Dewar & apos; s
Forhandler: Hvid hest
5. Tequila
Premium: porfyr
Forhandler: Sauza Hornitos, Jose Cuervo
6. Tør Vermouth
Vælg et fransk mærke; Noilly Prat er af høj kvalitet, men billig.
7. Sød Vermouth
Gå efter Martini & Rossi ― premium i smag, men ikke i pris.
8. Vodka
Premium: Belvedere
Forhandler: Smirnoff
Otte spiritus ikke at købe
Forbud disse flasker, siger William Grimes, forfatter til Lige op eller på klipperne (North Point Press, $ 16, amazon.com ).
1. Kaptajn Morgan Spiced Rum: 'Undgå, hvis det ikke er af anden grund end etiketten, det er ubehageligt. Du skal lave dine egne krydderier i din rom. '
2. Vanilla Vodka: 'Med hensyn til transmission af smag via vodka er vanille en dårlig idé. Det har ikke ført civilisationsårsagen frem. '
3. Baileys Irish Cream: 'Vær forsigtig med alt, hvad der ligner en milkshake. Det er sygt og tyktflydende, men de sælger masser af det på fly. '
4. T.G.I. Fredags mudderskred: 'Det er en forfærdelig college-drink, der helt sikkert giver dig en episk tømmermænd ― den slags, hvor du beder om døden næste morgen.'
5. Hot Sex (en ingefær cocktail mix): 'Det er som at købe en kinesisk tv-middag. Det er bedre for dig at bruge egentlige ingredienser, som du kan kontrollere. '
6. Midori (likør med melonsmag): 'Folk kan lide den arresterende farve, men smagen er grunden til, at du skal holde dig væk. Det er svært at tage alvorligt. '
7. Ferskensnaps: 'Når du har at gøre med eksotiske smag, skal du spørge, hvor meget integritet har frugtsmagen? Hvis det er for kunstigt, er det effektivt kemisk slam. '
hvordan man kommer videre efter et dårligt brud
8. Godiva Likør: 'Hvis du vil have dessert, skal du spise dessert. Drik det ikke. '