De bedste premium- og gode spiritus

'Du behøver ikke købe de førsteklasses ting til blanding af de fleste drikkevarer,' siger Dale DeGroff, master mixolog og forfatter til Cocktailens håndværk . Prøve på en række af hver type spiritus, og spred på dem, hvor du kan se forskellen.

1. Bourbon

Premium: Producentens mærke
Forhandler: Old Forester

2. Gin

Premium: Beefeater
Forhandler: Gordon & apos; s

3. Rum (lys)

Premium: Bacardi
Forhandler: Castillo

hvor meget skal du give frisører i drikkepenge

4. Scotch (blandet)

Premium: Dewar & apos; s
Forhandler: Hvid hest

5. Tequila

Premium: porfyr
Forhandler: Sauza Hornitos, Jose Cuervo

6. Tør Vermouth

Vælg et fransk mærke; Noilly Prat er af høj kvalitet, men billig.

7. Sød Vermouth

Gå efter Martini & Rossi ― premium i smag, men ikke i pris.

8. Vodka

Premium: Belvedere
Forhandler: Smirnoff

Otte spiritus ikke at købe

Forbud disse flasker, siger William Grimes, forfatter til Lige op eller på klipperne (North Point Press, $ 16, amazon.com ).

1. Kaptajn Morgan Spiced Rum: 'Undgå, hvis det ikke er af anden grund end etiketten, det er ubehageligt. Du skal lave dine egne krydderier i din rom. '

2. Vanilla Vodka: 'Med hensyn til transmission af smag via vodka er vanille en dårlig idé. Det har ikke ført civilisationsårsagen frem. '

3. Baileys Irish Cream: 'Vær forsigtig med alt, hvad der ligner en milkshake. Det er sygt og tyktflydende, men de sælger masser af det på fly. '

4. T.G.I. Fredags mudderskred: 'Det er en forfærdelig college-drink, der helt sikkert giver dig en episk tømmermænd ― den slags, hvor du beder om døden næste morgen.'

5. Hot Sex (en ingefær cocktail mix): 'Det er som at købe en kinesisk tv-middag. Det er bedre for dig at bruge egentlige ingredienser, som du kan kontrollere. '

6. Midori (likør med melonsmag): 'Folk kan lide den arresterende farve, men smagen er grunden til, at du skal holde dig væk. Det er svært at tage alvorligt. '

7. Ferskensnaps: 'Når du har at gøre med eksotiske smag, skal du spørge, hvor meget integritet har frugtsmagen? Hvis det er for kunstigt, er det effektivt kemisk slam. '

hvordan man kommer videre efter et dårligt brud

8. Godiva Likør: 'Hvis du vil have dessert, skal du spise dessert. Drik det ikke. '