Tilovers tranebærsauce? Heldige dig! Hvor længe varer tranebærsauce, undrer du dig måske? Uanset om det er hjemmelavet eller fra en dåse, holder tranebærsauce i køleskabet i cirka to uger, så længe du opbevarer tranebærsauce i en overdækket beholder. Så i disse uger skal du smøre den tranebærsauce på resterende kalkun sandwich; rør det i yoghurt og is; og spred det på pandekager eller endda jordnøddesmør sandwich. Efter den tid, hvis du har tranebærsauce tilbage (tvivlsomt!), Er det tid til at tænke på at fryse den.

Kan du fryse hjemmelavet tranebærsauce?

Hjemmelavet tranebærsauce fryser smukt. Pak hjemmelavet tranebærsauce i en lufttæt beholder eller en frysesikker plastikpose for at forhindre frysning. For at få de bedste resultater skal du bruge den frosne tranebærsauce inden for et par måneder og afrimning i køleskabet natten over. (For mere information, se hvor længe tranebærsauce varer.)

Kan du fryse dåse tranebærsauce?

Teknisk set kan du fryse tranebærsauce på dåse ved hjælp af ovenstående instruktioner. Mens hjemmelavet tranebærsauce fryser og afrimes godt, gør tranebærsauce ikke det. Den gelerede tekstur ændres og bliver mere vandig. Den førende myndighed inden for dåse tranebærsauce, Ocean Spray, er enig i, at frysning af tranebærsauce er ikke anbefalet . Så hvis du er en tranebærfamilie på dåse, foreslår vi at finde kreative måder at servere krydderiet i de to uger efter ferien, når det er i køleskabet. Prøv denne Turkey Cranberry Chutney Sandwich til at begynde med.