Tips Og Teknikker Til Madlavning

Du har brug for at vide om denne forskel mellem tung fløde og flødeskum

Etiketterne kan se ens ud, men der er forskel på tung fløde, kraftig flødeskum og flødeskum. Her nedbryder vi det hele for dig, herunder hvordan man laver mad med hver enkelt.

Sådan udskæres et Tyrkiet

Vil du vide, hvordan man let skærer en kalkun? Udskæring af en kalkun kommer til simpel teknik. Denne video viser, hvordan man skærer en kalkun på den bedste måde med trinvise instruktioner.

Hvordan man tager en kalkunstemperatur

Lær hvordan du tager en kalkunstemperatur for perfekt kogt kalkun hvert år. Lær, hvor termometeret skal placeres i kalkunen, den bedste kalkuntemperatur for en kogt kalkun og mere med vores trin-for-trin guide og video.

Ja, du kan lave mad med olivenolie over høj varme - her er hvorfor

Kan du lave mad med olivenolie over høj varme? På trods af hvad du altid har fået at vide, ja, så længe du bruger kvalitetsolivenolie. Her er hvorfor.

6 erstatninger for fordampet mælk, der sparer dig for en tur til butikken

At finde den perfekte fordampede mælkeerstatning er lettere, end du tror, ​​så i stedet for at opgive din opskrift helt eller køre til købmanden, så prøv en af ​​disse 6 muligheder, der alle tjener som en smart erstatning for fordampet mælk i stedet.

9 Utroligt lækre måder at bruge din resterende bryst på (fordi vi alle ved, at det er bedre på dag to)

Mens du generøst kunne give dit ekstra langsomt kogte bryst væk, er det en bedre idé at opbevare det til et par dages værdi af lækre middage.

Jeg prøvede 6 måder at skære løg på uden at græde - det var det, der fungerede

Hvorfor får løg os til at græde? Hvis dine øjne brænder, og du er på randen af ​​tårer (og du ikke ser en episode af This Is Us), skal du bebrejde videnskaben. Denne allium veggie indeholder sulfoxider, der er en naturlig irriterende for øjnene.

Den nemmeste måde nogensinde at tilberede Acorn Squash i mikrobølgeovnen

Sådan tilberedes en agern squash i mikrobølgeovnen plus en let agern squash mikrobølgeopskrift.

Den geniale måde at tykke sovs på med alt hvad du har i dit spisekammer

Lær, hvordan du let tykner sovs ved hjælp af majsstivelse eller mel. Desuden får du tip om andre fortykningsmidler, du kan bruge, herunder glutenfri indstillinger.

Sådan gør du: Forbered et Tyrkiet

Lær et par grundlæggende teknikker, såsom hvordan man lægger kalkunvinger, så er du klar til at imponere hele familien på din Thanksgiving-middag.

Hvad er fordampet mælk?

Alt hvad du behøver at vide om fordampet mælk - hvordan den fremstilles, hvor du finder den, og hvad du skal gøre med den. Vi giver dig også fordampede mælkeopskrifter.

Ja, du skal altid skylle ris - her er hvordan

Undrer du dig over, om du skal vaske din ris, før du koger den? Ja, du skal skylle din ris. Her er hvorfor.

Denne Heavy Cream-erstatning er så god, at du ikke bemærker forskellen

Med disse tunge flødeskumerstatninger vil du ikke mærke en forskel. Vi har inkluderet en erstatning for tung creme, som veganer også kan nyde.

Sådan tilberedes et Thanksgiving-kalkun uden en stegepande

Du skal ikke bekymre dig om at løbe til butikken for at købe en dyr og omfangsrig stegepande, du kun bruger en gang om året, og vælg i stedet disse kalkuntilberedningsmetoder ved hjælp af køkkengrej, som du sandsynligvis allerede har hjemme.

Dette er den bedste måde at tø bøf sikkert op med

Gør din ribeye-grill klar uden at ofre smag, struktur eller dit helbred.

De fleste pizzaer er runde. Så hvorfor er Pizza Boxes Square?

Firkantede pizzaæsker kan være standarden, men der har været mange runde prototyper gennem årene. Vil den seneste endelig skabe bølger i pizza-leveringsbranchen?

4 ting du sandsynligvis ikke vidste om bryst (men burde)

Hvis du fejrer påske, har du sandsynligvis brugt hele dit liv på at spise bryst, der langsomt er blevet braiseret med søde løg og gulerødder. Men vidste du, at det er let (og okay!) At blande smagsprofilen sammen? For inspiration, prøv vores super saftige Gochujang Braised Brisket. Den store kødskæring bruges også ofte til grill i Texas-stil. Her er nogle sjove (og nyttige!) Fakta, som du måske ikke kender.

Sådan løser du salt salt (ja, det er muligt!)

Lær den bedste måde at gøre sovs smag mindre salt på, så du kan med sikkerhed servere det med din kartoffelmos og kalkun på Thanksgiving.

Den magiske tingekagemel gør for dine bagværk

Konditorimel er et specialmel med lavt proteinindhold, der er ideel til bagværk. Men hvordan adskiller det sig fra alle formål og kagemel? Og hvad med mel af hele hvede? Vi nedbryder det hele for dig.