Tips Og Teknikker Til Madlavning

Den ultimative sanitetsbesparende vejledning til udskiftning af urter og krydderier

På udkig efter en allehånderstatning? En ingefær erstatning? Erstatning for salvie eller paprika? Her er hver urt- og kryddererstatning og en frisk til tør konvertering af urter.

Følg disse tip til hurtigt og sikkert afrimning af frossen fisk og skaldyr

Gad vide, hvad laver du, når du beslutter dig for at tilberede fisk og skaldyr fra frosne i sidste øjeblik? Hvordan afrimer du fisk hurtigt og sikkert? Sådan opbevares og optøes fisk og skaldyr.

Den overraskende enkle hemmelighed for en bedre smoothie, der smider dig, sidder i dit kabinet

Klar til at drikke smoothies lige ved hånden - ingen batchblanding kræves - takket være denne ene ting, du allerede ejer.

Kyllingelager vs bouillon: Hvad er forskellen mellem de to?

Find ud af her, samt de bedste måder at bruge både kyllingekraft og kylling bouillon, samt om lager er en god erstatning for kylling bouillon.

Hemmeligheden bag kogende æg til påske

Mens du sikkert ved, hvordan man koger æg til påske, er et lille genopfriskningskursus aldrig en dårlig idé. Plus, kogende påskeæg er den bedste måde at fremstille robuste æg, der er nemme at håndtere.

Den bedste måde at tage et kalkunstemperatur uden et termometer

Ikke sikker på, om din Thanksgiving kalkun middag er færdig? Tjek din taksigelses kalkunstemperatur med denne nemme teknik, der ikke kræver et termometer.

Kan du genpopke kerner i bunden af ​​potten?

Vi tog til køkkenet for at se, om de kan reddes.

Sådan gør du: Lav pandekager

Sådan laver du pandekager: Uanset om det er fra bunden eller en blanding, er pandekager lette at lave rigtigt. Prøv denne videos enkle trinvise anvisninger til, hvordan man laver pandekager korrekt.

Den ene farlige fejl, du laver med din langsomt komfur

USDA anbefaler optøning af kød eller fjerkræ, inden det føjes til langsomt komfur. - men retningslinjerne for Instant Pot og Crock Pot siger, at det er helt sikkert at starte med frossent kød. Vi gik ind i debatten og fastslog de bedste sikkerhedsmetoder til brug af din langsomt komfur.

Vaniljeekstrakt vs vanilje bønner pasta: Hvilken er den rigtige for din opskrift?

Vanilje har en intens, rig smag, der forbedrer både søde og salte retter. Men du undrer dig måske: Hvad er vanilleekstrakt? Hvad er vanillebønnepasta? Er pasta en god erstatning for vanilleekstrakt? Og hvad med bønnerne? Her nedbryder vi det hele for dig.

Du har lavet French Toast alt forkert - her gør du det rigtigt

Har du lavet fransk toast alt forkert? Lær hvordan man laver let fransk skål perfekt med disse almindelige fejl, og hvordan man løser dem.

Kan du fryse tranebærsauce?

Har du rester af tranebærsauce fra Thanksgiving? Lær, om du kan fryse dåse og hjemmelavet tranebærsauce eller ej.

Fordampet mælk vs. kondenseret mælk: Hvad er forskellen?

Vi afslører alle måder, hvorpå fordampet mælk og kondenseret mælk er forskellige, såvel som lækre opskrifter, du kan lave med hver enkelt.

2 hack til peeling af vinter squash eller græskar

At fjerne den hårde hud fra en roly-poly squash kan være en tidsforpligtelse. Men det behøver ikke være.

Jeg laver pasta lige så jeg kan lave disse 4 lækre retter med resterne

Nøglen til at bruge resterende pasta er at blive kreativ. Her er to måder at omdanne madrester og to måder, der får mest ud af det, du har - med andre ord, fire måder at tilberede madrester på.

Den ultimative guide til fremstilling og dekorering af sukkerkager som professionelle

Følg disse tip - som spænder fra dej til levering - for at fremstille de bedste julesukkerkager.

Min hjemmelavede chili er for krydret. Hvad kan jeg gøre?

Brug dette råd til at ordne en suppe, sauce, chili eller anden fad, der er for krydret.

Hvorfor skal du aldrig mikrobølge te - plus den rigtige måde at brygge den på

Nysgerrig hvordan man laver te? Start med at springe over mikrobølgeovnen. Her er hvorfor.

Hvad er forskellen mellem fuld hvede, fuldkorn og multikornbrød?

Hele kornbrød, fuldkornsbrød, hvidt brød, multikornbrød, hvedebrød, hvidt fuldkornsbrød og spiret kornbrød er forskellige i deres ingredienser og ernæringsmæssige fordele. Her er hvad du bør vide.