Madlavning

Sådan tilberedes du pasta

Sådan tilberedes du pasta perfekt. Kommer din pasta altid ud for klæbrig, for hård, for grødet? Se denne video for at lære, hvordan man tilbereder pasta rigtigt.

Denne metode til forberedelse af kylling er dybest set et mareridt om fødevaresikkerhed

Desværre er skylning af din rå kylling noget for fuglene. Det er en enorm fejl i fødevaresikkerhedsafdelingen. Når du løber vand over rå fjerkræ, skyder du potentielt farlige bakterier overalt i dit køkken.

Sådan tilberedes perfekt fluffy ris hver gang

Følg vores nemme trin for, hvordan man tilbereder ris på komfuret. Når du først ved, hvordan man laver perfekt fluffy brun ris og hvid hver gang, vil du gerne gøre det igen og igen.

Sådan genopvarmes resterende pasta, så den er så lækker på dagen, uanset hvad den var på dag et

Restpasta er vores vigtigste madgruppe i disse dage, men vidste du, at der er en ordentlig måde at tilberede madrester til den ideelle struktur? Her er den bedste måde at opvarme resterende nudler på.

Hvad er konvektionskogning, og hvornår skal du bruge den til regelmæssig stegning eller bagning?

Leder du efter en konvektionsdefinition? Her er hvad du bør vide om konvektionsovne, konvektionskogning og konvektion vs. ledningsstegning og bagning.

16 helt geniale måder at bruge en hel vandmelon på

Mere end et dusin inspirerede ideer til at nippe til, skære og slurpe den ultimative sommerfrugt.

Hvordan man laver den blødeste Couscous

Se vores video for tip til, hvordan man tilbereder couscous, og prøv derefter nogle af vores velsmagende og grundlæggende couscousopskrifter til måltider på hver aften på en let måde.

Smarte tip til madlavning af aubergine til perfektion

Instruktioner om, hvordan man tilbereder aubergine i ovnen, hvordan man tilbereder aubergine på grillen, og hvordan man tilbereder aubergine i en gryde på komfuret plus tip og tricks til madlavning af aubergine uden at gøre det bittert eller slimet. Lær endelig, hvordan man tilbereder aubergine med en hvilken som helst metode med disse smarte guider, regler, instruktioner og tip.

Madlavning med karamelliserede løg

Forvandl utallige retter med den rige smag af karamelliserede løg.

Dette er den bedste - og nemmeste - måde at brødkylling på

Uanset om du spekulerer på, hvordan man laver bagt paneret kylling eller bare hvordan man selv kyller kylling, hjælper denne video med at tage dine panerede kyllingopskrifter til det næste niveau.

Hvordan man laver prisværdig popcorn

Ja, du kunne pope en pose i mikrobølgeovnen, men intet slår den gammeldags måde. Sådan gør du det.

Sådan laver du panbrændt fisk med en perfekt sprød hud

Tilberedning af pan-seared fisk til gylden, sprød hud perfektion kan virke umulig som en umulig opgave, men jeg er her for at vise dig, at det er meget lettere, end du måske tror. Her er hvad der gør.

Dette er ifølge videnskaben den bedste pizzaost

Mozzarella, cheddar, gruyere eller provolone? Forskere besvarer det ældgamle spørgsmål en gang for alle.

9 Morgenmadssandwichopskrifter, der passer til absolut enhver smag

Bryt ud af din morgenrille med disse geniale ideer.

Hvad sker der med knoglesuppe, alligevel?

Hvordan en gammel brygge af knogler og vand blev madvarens mest livlige nye trend.

6 kogebøger, der er lige så underholdende som en god bog

Disse sjove kogebøger - skrevet af Chrissy Teigen, Anthony Bourdain og mere - er underholdende og lærerige. Du kan shoppe dem alle for under $ 25 på Amazon.

Sådan ristes gulerødder til perfektion

Billig, sund og let at lave, ristede gulerødder er en skål, der er værd at perfektionere. Sådan steges gulerødder på den rigtige måde.

Sådan spiser du en hummer

Hvis du beskytter for de gode ting, vil du være i stand til at udtrække hver dyrebar bid. Følg disse trinvise instruktioner, når du er på jagt efter hummer. Se, hvordan Real Simple Food Director Sarah Copeland demonstrerer.

Le Creusets nyeste hollandske ovn er ude af denne verden

Det er et must-have i enhver superstjerns køkken.

En guide til svampe

Der er mere i svampefamilien end de almindelige knap. Læs videre for at lære de mere smagfulde svampe at kende.