Madlavning

Hvordan man laver mad med tang, Kale's havbaserede bedste ven

Lær, hvilke typer kelp du kan spise, hvordan kelp smager, og kokk-anbefalede kelpopskrifter ved hjælp af tørret tang, frisk kelp og andre populære sorter på markedet.

4 fejl, du laver, når du tilbereder pasta

Undgå disse fejl, når du tilbereder pasta for at sikre et perfekt måltid.

4 madlavningshemmeligheder, der holder dig sindssyg dette skoleår

Disse madlavningstip tilbage til skolen holder dig forberedt på skoleåret.

Tips til at gøre verdens bedste vegetariske fyldning

Se hvordan du laver din vegetariske fyld så god som ting med pølse (eller et andet kød). Se tips til perfektionering af vegetarisk fyld plus en guide til brug af urter, at få alt perfekt brunet, de rigtige madlavningsfedtstoffer og meget mere.

Sådan spiser du en artiskok

Fra det hårde ydre til det ømme hjerte er artiskokker tiltalende lækre (og kan dippes).

To lækre måder at lave agern squash i ovnen

Madlavning af agern squash i ovnen er let - det har bare brug for lidt know-how og meget varme. Se to måder at tilberede agern squash i ovnen med forslag til opskrifter og tips til at forberede agern squash, før det går i ovnen.

Dette apparat erstattede alt på min køkkenbord

Det gør det hele, fra at blande dej til spiraliserende grøntsager.

3 geniale nye måder at bruge honning på

Tro på brummen. Denne sirupagtige nektar er lige så alsidig som den er sød. (Stor bonus: Det forkæler aldrig.) Kløverhonning betragtes som standarden, men der er mange andre sorter, der hver især har sin karakteristiske smag fra en anden kilde, såsom lucerne eller lavendel. Generelt er lysere honning milde, mens mørkere tilbyder et intens, jordnær slag og nogle hævder endda, at der er et hostemedicin.

Sådan tilberedes hummer og krabber

Du har investeret i nogle meget specielle (og sandsynligvis dyre) skaldyr. Knæk og klø dig nu til en lækker middag med disse madlavningstips.

Sådan spatchcock en kylling derhjemme

At lære at spatchcock en kylling giver dig mulighed for at tilberede en hel kylling derhjemme, hurtigt og lækkert. Lær hvordan du spatchcock en kylling med vores nemme guide til hurtigere madlavning af kyllinger derhjemme: Spatchcock kylling har aldrig været lettere.

13 vigtige madlavningstimer, vi lærte af Sookie of Gilmore Girls

Den berømte kok fra Gilmore Girls lærte os meget om køkkenet.

De mest almindelige fejl, hjemmekokke laver, ifølge professionelle kokke

Vi fik eksperterne til at afveje, hvad du laver forkert i køkkenet, og hvordan man løser for at rette disse alt for almindelige madlavningsprogrammer.

12 kogebøger, som alle har brug for i deres køkken

De mest vigtige, lærerige, inspirerende, sædvanlige, lækre titler - ifølge os.

Nyttige tip til langsom komfur

Har du et langsomt komfur-dilemma? Find eksperttips til valg af ingredienser, rengøring og hold kød fugtigt.

Sådan tilberedes du bøf perfekt derhjemme

Sådan tilberedes bøf perfekt derhjemme. For et saftigt, smagfuldt bøfemåltid skal du bruge disse nemme tip, næste gang du tilbereder bøf. Med disse trin, video og tip vil din hjemmelavede bøf smage lækker. Se hvordan man laver bøf i en ovn, på grillen eller på komfuret i en gryde med grundlæggende trin.

Sådan styrkes dine børn til at lave mad til sig selv

Sådan får du dine børn ind i køkkenet i en tidlig alder.

Score vores foretrukne Williams-Sonoma-poster til 20 procent rabat

Det er en perfekt undskyldning for at opfriske dit køkken til foråret.

De 5 bud om perfektion af kartoffelsalat

Disse 5 trin hjælper dig med at lave den bedste kartoffelsalatopskrift.

Sådan afholdes et digitalt middagsselskab

At være vært for et online middagsselskab under quaratin er en fantastisk måde at fokusere på fjern kvalitetstid sammen med sine kære. Her er tip til at være vært for et stressfrit digitalt middagsfest, der fører os gennem vores ly-på-plads.

Sådan hårdt koges et æg

Madlavning af hårdkogte æg kan være en kedelig, temperamentsfuld proces. Underkogning af hårdkogte æg fører til et løbende, sjusket rod, og overkogning kan betyde en stærk lugt, misfarvning og sur smag. Få det rigtigt hver gang med vores forventede råd, inklusive en video, der viser dig nøjagtigt, hvordan du tilbereder hårdkogte æg perfekt hver gang.