Grillning

Disse overkommelige, alternative kødstykker er gode til grillning (og bredt tilgængelige)

Undrer du dig over, hvordan du sparer penge, når du griller? Køb disse mere overkommelige, lækre stykker kød, som nederdelbøf, hangarbøf, hele kyllinger, langsomt kogt svinekød og meget mere.

Grillsæsonen er ikke forbi - her er den ultimative guide til at grille sikkert og behageligt i koldt vejr

CDC anbefaler stadig, at sammenkomster holdes udendørs, så læg ikke grillen væk. Der er mange måder, du kan fortsætte med at bruge denne udendørs madlavningsstation gennem vinteren, når du tager passende sikkerhedsforanstaltninger. Læs videre for din guide til sikker underholdning udendørs gennem dette efterår og derefter.

Grillede kartofler er den perfekte sommerside - men der er et vigtigt trin, som alle savner, når de laver dem

Grillede kartofler er den perfekte sommerret. Men der er et trin, som alle savner, når de laver en bagt kartoffel på grillen, eller endda når man laver grillede søde kartofler.

At følge denne kødtemperatur Sikkerhedsguide er en af ​​de bedste måder at undgå forgiftning af mad på

Dette kødtemperaturdiagram inkluderer USDAs anbefalede kødtilberedningstemperaturer for hvert snit, inklusive den rigtige kyllingetemperatur, bøftemperatur, svinekødstemperatur og hvordan man tilbereder fisk og skaldyr.

14 grillhacks, der får dig til at ligne en professionel

Inden du går i gang med at grille, skal du sørge for succes med disse nemme livreddende grillhacks, der får dig til at ligne en professionel grillmester.

Hvis du aldrig har grillet dit Thanksgiving-kalkun, er dette året du skal prøve - her, 10 gode råd til at perfektionere det

Dette er året for at lave grillet kalkunbryst, grillede kalkunben eller en fuld grillet kalkun. Sådan er det ifølge grillmester Elizabeth Karmel.

De 9 bedste grill til alle dine sommergrillbehov, ifølge tusinder af anmeldelser

Fra kul til gas til praktiske bærbare griller, vi har afrundet de 9 bedste griller til 2019. Shopmuligheder fra Weber, KitchenAid, Traeger og mere.

Sådan oprettes din grill

Det er tid til at hæve indsatsen på sommergrillingen. Her, alt hvad du behøver for at mestre din grill.

6 plantebaserede fødevarer, der fuldstændigt vil ændre, hvordan du oplever vegansk grill, ifølge kokke

Hvis du prøver at vedtage en mere plantebaseret diæt, anbefaler kokke at grille disse seks veganske fødevarer. Sådan prøver du vegansk grill derhjemme.

6 enkle trin til at grille de bedste, saftigste burgere nogensinde

Inden du fyrer op i grillen og inviterer kvarteret til en cookout, lad os gennemgå de bedste metoder til at lave burgere. Følg disse enkle trin, så viser du perfekte bøffer, som du virkelig kan synke tænderne i.

Sådan grilles kyllingelår

Når det kommer til grillen, er brystet ikke altid bedst.

Nu er det perfekte tidspunkt at begynde at grille dine grøntsager - her er hvorfor

Her er en guide til de bedste vintergrøntsager at grille, hvordan man griller vintergrøntsager og tip til grillning i koldt vejr.

Dette almindelige grillfejl kan gøre dig meget syg - Heldigvis er der en let løsning

Mange kokke antager, at den høje varme fra en grills brand er alt, hvad der er nødvendigt for at ødelægge bakterier, der dvæler ved ristene. Selvom det er sandt, vil flammerne gøre et anstændigt stykke arbejde med at sprænge disse bakterier væk, men de er ikke 100 procent effektive. Sådan klargør du din grill korrekt, så du forbliver sikker.

Det enkle trick til at grille uden marinade (og få lækre resultater hver gang)

Ud over at lære dig en ny grillteknik, fortæller vi dig også, hvad du skal grille for at få de bedste resultater.

Den dårlige vejledning til grillning af majs - plus 6 kreative påfyldninger

Ditch den enorme gryde med kogende vand. Her er alt hvad du behøver at vide om den nemmeste og bedste måde at tilberede sommer majs på.

9 grilltip fra mesterkokke, du vil ønske, at du altid havde kendt

Vi bad Master Chefs i Le Cordon Bleu London om at dele deres yndlings (og mest overraskende) tip, de lærte i kulinarisk skole, og de gav os nogle geniale ideer til at forberede og levere en fabelagtig sommergrill.

Vejledning til grillning af frugt til perfektion

Lås op for lyse smag ved at lægge sommerens søde dusør på ristene. Vi har vejledningen til grillning af bananer, ferskner, ananas, vandmelon, citroner, abrikoser og meget mere.

7 tip fra professionelle kokke, der garanteres at gøre dig til en bedre grill

I ånden med at fejre starten på grillsæsonen tappede vi Wolfgang Puck, Tom Colicchio og Charlie Palmer for deres bedste grilltips. Sådan griller du som en professionel kok.

De 7 fejl, du laver, når du griller, ifølge en professionel

Grillning er en fremragende problemfri madlavningsmetode, og ærligt talt vil vi hellere ikke lave kød (eller fisk, grøntsager eller frugt) på nogen anden måde om sommeren. Men ifølge kok Andre Rush laver hjemmekokke alle mulige fejl, når de griller. Heldigvis er ingen af ​​dem svære at rette. Her er kokkens ekspertråd om, hvordan man griller bedre med masser af tidsbesparende fordele at starte!