At lære at tilberede ris er som at cykle. Når du først ved, hvordan man laver fluffy, perfekt ris hver gang, gentager du let processen igen og igen og spekulerer på, hvordan din ris nogensinde blev anderledes. Brun eller hvid ris - eller enhver anden slags, du foretrækker - er en hæfteklammer i utallige retter, så det er en ret vigtig færdighed at vide, hvordan man selv laver perfekt komfur.
hvordan man fjerner klæbrige rester fra tøj
Mange opskrifter med hvide og brune ris får madlavning til at se så simpelt ud, men alle, jeg kender, har brændt ris mindst én gang (eller i min mors tilfælde hver gang). For at mestre madlavningen en gang for alle og sørg for, at dit forhold mellem vand og ris altid er på punkt, skal du følge vores trinvise vejledning for, hvordan du laver ris lige på komfuret. Vi lover, at dette er den eneste nemme hvide risopskrift, du nogensinde har brug for - og når du først har søm på den, vil du aldrig spekulere på, hvordan du tilbereder ris igen.
RELATEREDE: 17 lækre hvide og brune risopskrifter, du vil lave i aften
Hvad du har brug for
- Målebæger
- Vand
- Gryde med låg
- Salt
- Ris
- Træske
- Gaffel
Følg disse trin
- Kog vand og tilsæt salt
Når du har skyllet din ris, skal du hælde frisk vand (for hver kop ris, brug 1¾ kopper vand) i en stor gryde med et tæt monteret låg. Kog. Bland 1 tsk salt i vandet. - For i ris
Tilsæt risen til det kogende vand. - Rør en gang eller lige nok til at adskille risen
Brug en træske til at adskille klumper. Undgå at røre for meget: Det kan medføre, at risen bliver klæbrig. - Dæk gryden og lad den simre
Sørg for, at låget sidder tæt på gryden. Sænk varmen til den laveste indstilling. Lad risen simre i ca. 18 minutter, fjern den derefter fra varmen, og lad risen dampe i gryden i yderligere 5 minutter. - Fluff ris med en gaffel
Løft forsigtigt risen med en gaffel lige før servering for at adskille kornene. Og efter at du har kogt din perfekte ris op, kan vi foreslå noget chili til at gå med det?
Tip: Afdæk ikke kasserollen, eller rør ikke risen under tilberedningen. Hvis det er gjort, inden du er klar til at servere det, skal du lægge et foldet håndklæde over gryden, sæt låget på igen og læg det til side. Håndklædet absorberer overskydende fugt og kondens og hjælper med at forhindre overkogt og grødet ris.
