Er det bedre at bruge opvaskemaskinen eller håndvask dine retter?

Løsning af opvaskemaskine kontra håndvask debat kræver overvejelse af flere forskellige facetter af opvask. Det nemmeste kursus - især for de dage, hvor du hellere vil bruge tid på det binge-værdig Netflix show - bruger selvfølgelig opvaskemaskinen, men det kommer med sine egne bekymringer, herunder en ildelugtende opvaskemaskine. Og der er mere i puslespillet end bare bekvemmelighed.

Vi starter med dette: Der er absolut en forkert måde at vaske op, og chancerne er, at du er skyld i det. Generelt er folk ikke effektive til at vaske op, siger den grønne arkitekt Colin Cathcart fra Kiss + Cathcart Architects og Fordham University, hvor han er lektor i arkitektur. Når du lader varmt vand løbe og derefter passerer opvasken under vandet, så det går lige ned i afløbet, er det bestemt den forkerte vej.

Udformet mod den slags vandspildende håndvask, vil din opvaskemaskine altid være den mere miljøvenlige mulighed.

den rigtige måde at dække bordet på

Energieffektive opvaskemaskiner bruger generelt mindre vand end håndvask og mindre energi, siger Cathcart. Opvaskemaskinens recirkulationspumpe sprøjter en lille mængde vand overalt. Både pumpenergien og vandopvarmningsenergien er ret mindre.

Selvfølgelig, hvis du er en obsessiv forskylning, eller hvis den frittata gryderet kommer ud af opvaskemaskinen stadig er skorpet med bagte æg og ost, kan effektivitetsniveauet for maskinvask styrt ned.

skal du vaske kylling før tilberedning

Hele formlen går ud af vinduet, hvis du først skyller op og derefter sætter dem i opvaskemaskinen, så kommer de ikke rene ud, og du skal sætte dem igennem igen, siger Cathcart, der påpeger, at mejeri, æg og olier er notorisk svære at vaske væk i opvaskemaskinen. (Vi tilføjer, at avocado også kan være et dyr.)

Ved at håndvask dine retter på den rigtige måde, siger Cathcart, kommer du muligvis lidt foran energiforbrugsspillet - kun hvis du bruger menneskelig energi til at tørre opvasken i stedet for varmecyklussen på din opvaskemaskine.

Vejledningen til den grønnest mulige håndvask (enhver uden opvaskemaskine overhovedet, vær opmærksom): Fyld halvdelen af ​​en delt vask med varmt vand og en lille mængde lavt forurenende opvaskemiddel (få vandet så varmt som dine hænder kan stå) og den anden side af vasken med rent varmt vand. Skrub retter på sæbevandssiden, og skyl dem derefter i den rene side. Tør med viskestykker, ikke papirhåndklæder (husk: målet er grønt), eller lad lufttørre på disken.

hvordan man fjerner sten fra oliven

Ved at bruge denne håndvaskteknik bruger du sandsynligvis den samme mængde vand som en typisk Energy Star-opvaskemaskine gør, omkring 4 gallon, siger Cathcart. Forskellene, vi taler om, er ret marginale, siger han.

Når det er sagt, tilbyder Cathcart en grund til at samle en svamp en gang imellem. Jeg kan godt lide at vaske op manuelt, siger han. Jeg lærte at vaske op fra min bedstemor, og opvask er et grundlæggende ritual, der gennemføres i en familie. Jeg lærte mine børn at vaske i hånden. De klagede kraftigt, mens de gjorde det, men de husker de øjeblikke i dag.

RELATEREDE: Den luskede måde, jeg lærte at elske at vaske op