Elegance Blossom

Uanset om du kalder det søndagssauce, spaghetti sauce eller sovs, er tomatbaseret pastasauce i italiensk stil en smuk ting. Næste gang du tilbereder pastasauce, skal du prøve at anvende en af ​​disse metoder for at give den en let opgradering.

Hvad er gnocchi, hvis ikke verdens mest perfekte mad? Hvis du er nysgerrig efter, hvordan du laver gnocchi, skal du følge disse trin for at give din blomkåls gnocchi, kartoffel gnocchi eller ricotta gnocchi opskrift en opgradering.

Nøglen til at lave en god irsk gryderet er at forstå dens enkle natur. I sin mest basale form kaster du dine hakkede ingredienser i en gryde, dækker dem med vand, tænder varmen og venter på, at de bliver bløde.

Det er lettere at lave kalzoner end du tror. Følg disse trin næste gang du laver en calzone-opskrift.

For at undgå, at skår af chokolade kommer over bordpladen, når du hugger en chokoladestang til bagning, skal du prøve dette enkle hack.

Surdejstarter er en vigtig del af enhver surdejsbrødopskrift. Her er den bedste surdejstarteropskrift og metode til bagning af brød fra bunden.

Her er den bedste måde at lave forårscocktailer på med friske haveurter og frugt, plus hvordan man tilfører spiritus urter, krydderier og frugt.

Hjemredaktør Stephanie Sisco deler sin yndlingsopskrift og nem vejledning.

Nysgerrig, hvordan man bruger en fransk presse kaffemaskine? Her er alt hvad du behøver at vide om at lave den bedste franske pressekaffe, inklusive det rigtige franske presseforhold.

Sådan bager du en kartoffel perfekt plus en guide til alt påfyldning, du har brug for for at pynte din kartoffel.

Mise en place er en af ​​de vigtigste lektioner, der undervises på kulinarisk skole. Sådan mestrer du mise en place som en professionel kok.

Med disse lette hacks kan du blødgøre en blok kølet flødeost på så lidt som 15 minutter takket være det høje fedtindhold. Det er så meget tid, som det tager at sætte din mise på plads og samle resten af ​​dine ingredienser. Sådan blødgør du flødeost hurtigt.

Træt af de samme gamle salatdressinger? Prøv en af ​​disse lækre, nemme mix-ins.

Har ikke det køkkenredskab krævet i en opskrift? Her er nogle smarte arbejdsopgaver, som du kan bruge.

Leder du efter en idiotsikker metode til bagning af den bedste focaccia-opskrift? Her er 7 måder at gøre din næste focaccia-brødopskrift endnu bedre.

Jeg har stadig Nutella til morgenmad hver gang imellem (og um, spist den lige ud af krukken), men der er mange grunde til at lette dit forbrug. Palmeolie er ikke god for regnskoven - og alt det sukker er bestemt ikke godt for os - men Nutella er stadig en unægtelig lækker godbid. Så hvad skal en ansvarlig Nutella-elsker gøre? Lav det selvfølgelig!

Hvis du vil hoppe på smoothie-skålens vogn, men kiggede på prisen på en på din lokale juice-bar og følte dig dybt forvirret, her kan du lave en smoothie-skål fra bunden i stedet. Du får fuld kontrol over kvaliteten og kvantiteten af ​​dine ingredienser, mix-ins og påfyldninger, og de er nemme at lave, så længe du følger disse enkle trin.

Et let trick til opbevaring af dine sommertomater.

Miso suppe er den trøstende, umami-rige start på en sushi-dato eller en varm skål Udon Noodle Soup på en kold dag. Selvom det bare kan virke som en japansk specialitet, kan du lave misosuppe derhjemme. Her forklarer vi, hvilke ingredienser du skal bruge til at lave misosuppe, plus vi deler vores yndlingsdrejninger på denne japanske hæfteklammer.

5 enkle tip fra sunde kosteksperter.