Folk har have af mange grunde, men en af ​​de bedste er tomater lige uden for vinstokken. Tomater er sommer i spiselig form . Når du opbevarer tomatplanter derhjemme eller i en fælles have, får du ikke kun tilfredsheden ved at have rejst din egen mad, men de friskeste mulige tomater. I de tidlige uger efter plantning får du også forventningen om en dag at spise dem.

På en måde fungerer det arbejde, du lægger i, som krydderier. En tomat plukket inden for et par dusin meter af dit køkken vil være yderst frisk, ja, men den pleje, du lægger i at pleje disse sommerfrugter, vil også tilføje smag. (Seriøst, hvad er bedre end at bide i en perfekt moden tomat og have saft og frø, der løber ned ad hagen?)

Men så givende som de kan være, kan det stadig være en vanskelig forretning at finde ud af, hvordan man dyrker tomater. For tip til dyrkning af havertomater, kaldte vi to eksperter: Jeff O & apos; Hara fra Union Hill Farms i Denville, NJ (hans 50 hektar store grøntsagsbrug dyrker et dusin lækre slags tomater) og Kelly Smith Trimble , havearbejdeekspert og forfatter af Vegetabilsk havearbejde visdom .

Udover at kaste dig selv under Moder Natur, er her nogle nyttige tip og tip fra O & apos; Hara og Trimble.

Kom godt i gang: Hybrider eller arvestykker?

'Jeg synes, det er en god idé, hvis folk dyrker begge dele hybrider og arvestykker , især hvis du lige er begyndt, og du vil få et par år med tomatvækst under dit bælte, 'siger Trimble. 'Bare ved, at nogle hybrider ikke opdrættes efter smag.' De tilbyder noget skadedyrs- og sygdomsresistens, hvilket reducerer udfordringerne for nybegyndergartnere. Nogle sjove sorter, du kan prøve, når du finder ud af, hvordan man dyrker tomater: Better Boys, Pink Girl, Early Girl (hvis du har en kort vækstsæson), Cherokee Purple, Sun Golds og Roma-tomater (disse er teknisk set et arvestykke) .

Når det kommer til de bedst smagende tomater, er O & apos; Hara enig i, at arvestykke er vejen at gå. Han siger også, at sværhedsgraden ikke ændrer sig meget fra en sort til den næste, hvilket gør den mere lækre mulighed dobbelt så tiltalende. 'Det er derfor, jeg tror, ​​at gamle arvestykker sandsynligvis er den bedste mulighed for at dyrke derhjemme,' siger O & apos; Hara. Union Hill Farm dyrker arvestomater som Brandywine, Mortgage Lifters og Cherokee Purple.

god toner til acne udsat hud

At starte frøene indendørs kan også være bedre for en mere erfaren gartner, men det kan gøres, hvis du har plads og udstyr til at gøre det. Hvis du er nybegynder, anbefaler Trimble at købe kimplanter, du kan transplantere.

Ubestemt vs. bestemme tomater

Let, men vigtigt, nogle varianter af tomater er ubestemte, hvilket betyder at de vokser som vinstokke og frugter indtil frosten. De er store og kan blive lidt overvældende, hvis de ikke får den plads og struktur, de har brug for. Bestemte sorter er buskede og mere selvstændige og producerer frugt på én gang.

Jordforberedelse og processen med plantning

Plantning af tomater i frugtbar jord er nøglen, så sørg for at tilføje en til to inches organisk kompost til din jord i begyndelsen af ​​sæsonen. Når du plantede dine tomater, understregede en ting, som Trimble plantede tomatplanten dybt, så selve bunden og endda de første par skud af blade er under jordoverfladen. Den nedgravede del hjælper planten med at udvikle et stærkere rodsystem. Glem ikke at medtage understøtninger, når planterne er små, før de kommer ud af kontrol.

Tomatplanter skal også plantes i så meget sol som muligt. De skal plantes tyndt med to eller tre fods afstand. 'Du får sandsynligvis mere fra fire planter i afstand, end du ville få fra et dusin overfyldte,' siger O & apos; Hara. 'Giv dem plads. Det største, som husejere gør forkert, er at de trænger dem sammen. ' Og hvis du går ud over din første sæson med at dyrke tomater, anbefaler O & apos; Hara at plante dem lidt forskellige steder.

Når du planter, varierer det afhængigt af placeringen. Når det er sagt, vil du vente til vinterens frost er slut, uanset hvor du er. O & apos; Hara flytter typisk sine planter fra drivhuse til åbne marker i midten af ​​maj. 'Selv ved det skal du være forsigtig,' siger han. 'Du bør virkelig se på 10-dages prognosen og sørge for, at der ikke kommer regn eller koldt vejr, bestemt ikke nætter i nærheden af ​​32 grader.'

bedste ting at gøre i oktober

Strejke

Sikker på, de første vilde tomater voksede ikke på indsatser. Men forsigtigt at fastgøre tomatplanter til metal- eller træpæle er alligevel en god idé. 'Det giver en pænere frugt, og det sparer også meget plads i din have,' siger O & apos; Hara.

Ved at sætte tomatplanter kan de vokse op snarere end ude. I modsætning til vinstokke klæber tomatplanter sig ikke naturligt fast, når de vokser. I stedet skal du omhyggeligt binde planter til en pæl her og der. Til dette anbefaler O & apos; Hara at bruge 'en gammel T-shirt eller strimler af klud'. Disse er bløde materialer, der i modsætning til en metaltråd ikke skader.

Vanding

En af de mest almindelige tomatfejl er overvanding. Hvis du vander godt, behøver du ikke vand ofte. 'Hvad du vil gøre er at give den en god, iblødsættende drink,' siger O & apos; Hara. 'Hvis du har gennemsnitlig jord, er der sandsynligvis rigeligt en gang om ugen med en rigtig god iblødsætningsdrink ved rødderne.

Vanding ved rødderne (snarere end over hele planten) holder vand, hvor planten kan bruge det. O & apos; Hara anbefaler vanding om natten, på den måde er der mindre sol og varme til at fordampe vand. Ud over at være mindre effektiv, slanger vand over hele planten, siger O & apos; Hara, 'kan fremme sygdom.' Når du vander, skal du 'holde løvet så tørt som muligt.'

Endelig kan det være nødvendigt med hyppigere vanding for gartnere, der vokser i sandjord.

Vedligeholdelse af sunde tomatplanter

En af de vigtigste ting ved vellykket tomatdyrkning er at sikre, at dine planter er stærke og sunde, hvilket betyder masser af næringsstoffer i jorden via kompost. Foder dine planter med lidt kompost omkring bunden gennem hele sæsonen. 'Jeg tror også virkelig på ledsagerplantning. To store ledsagere af tomater er basilikum og morgenfruer, så plant ikke bare tomater, 'siger Trimble. 'En forskelligartet have giver dig også mere at høste!' Et almindeligt problem, når du finder ud af, hvordan man dyrker tomater, er blomstre. Desværre er det en slags uden for din kontrol, det er en calciumubalance i planten og kan være forårsaget af en række faktorer.

Hvis du bor i en region med hjorte, har du muligvis brug for et højt hegn. O & apos; Hara er otte meter høj og omgiver sin gård og beskytter tomater. Insekter bør ikke være et problem med tomatplanter, og de der vises, kan du manuelt plukke af. Tomatplanter er imidlertid tilbøjelige til et par sygdomme. Om nødvendigt kan gartnere gå til en havearbejde for at få et fungicid.

Beskæring og høst

Hvis dine tomater bliver uhåndterlige, kan du beskære dem. 'Nogle mennesker sværger ved at klemme af sutterne,' siger Trimble. 'På en tomatplante har du en central stilk og grenes derefter på begge sider, det rum kaldes skridtet. I skridtet har du en tredje gren, og den kaldes sucker. Trimning hjælper med at holde planten mere indeholdt og energien fokuseret på de frugtproducerende grene. '

'Sørg for at lade dem blive gode og modne på planten, og det er sådan, du får din bedste smag,' siger O & apos; Hara. Når dine tomater er modne, skal du fjerne frugten ikke ved at trække ned, men hold tomaten og vip den opad for at bryde stammen fra planten. Som mange andre tomateksperter, han anbefaler kraftigt at holde tomater ude af køleskabet .

hvad du skal gøre, når det er varmt udenfor og du keder dig

Hvis du planter rigtigt, vander rigtigt og holder dyr i skak, bør det ikke være for svært at dyrke en dejlig, stabil afgrøde af sprængende modne tomater, siger O & apos; Hara. 'Når du får dem til at vokse, hvis du kan holde dem relativt sunde, vil de virkelig producere godt for dig.'