At opdage, at en opskrift, du var så ivrig efter at lave, beder om en lille portion urter er hovedpine. Supermarkeder sælger dem ofte kun i store klaser, og hvis du kun har brug for to eller tre tråde, bliver den ubrugte hvile tilbage i køleskabet for at visne i de næste par dage. Men det er ikke som om du helt kan springe urter over. Jeg mener, forestil dig guac uden koriander eller mojitos uden mynte - de ville bare ikke være så gode.

Men heldigvis har Amazon-shoppere opdaget en hemmelighed om at holde urter i køleskabet friske i længere tid: Cole & Mason Fresh Herb Container , en genial selvvandende enhed, der er som en mini-have i dit køleskab. Kritikere, der i første omgang var skeptiske, er virkelig imponeret over denne vare, hvor man kalder det et 10-stjernet produkt, der holder dine urter friske i flere uger.

Den måde, det fungerer på, er utrolig let. Hæld bare lidt frisk vand i beholderen, indtil den når det maksimale vandniveau, og læg derefter urterne ind med bladene opad. Skub beholderens ydre låg opad, og lad der være god plads mellem toppen af ​​dine urter og låget, og sæt derefter hele beholderen i køleskabet. Den leveres med skillevægge, så du kan forhindre, at din rosmarin og estragon blandes sammen.

RELATEREDE : De nemmeste urter til at vokse indendørs

Urteholderen kan ifølge mærket forlænge dine greeners levetid i op til 10 dage længere end normalt, men nogle shoppere siger, at de har holdt endnu længere end det. Jeg havde en flok koriander derinde i omkring en måned og skiftede kun vandet hvert par dage, sagde en shopper i en lysende anmeldelse . Det var stadig så frisk som den dag, jeg købte det.

En anden prøvede det med rosmarin og fundet lignende resultater . Jeg købte denne løsning og hellige røg. Det er gået to måneder siden vi satte friske skårne stængler af rosmarin i den, og vi er stadig i stand til at høste fra den. Det ser lige så frisk ud som den første dag. Anbefaler dette stærkt som en køkkenløsning, og vi vil sandsynligvis give disse til vores venner som en husopvarmningsgave, der overraskende super forlænger urternes levetid.

Det er klart, at urteholderen er intet mindre end magi. Få en nu for at skære ned på affald.

At købe : $ 20; amazon.com .