En af de bedste dele af Halloween belønner din græskarudskæringsindsats ved at snacke på frøene, som bliver gyldne og toastiske, når de ristes i ovnen. Men ikke bare nøjes med et drys salt og peber - med lidt strategisk krydderi, græskarfrø kan tage på en række dristige smag. Uanset om du foretrækker varme efterårskrydderier eller et spark af Sriracha, har vi otte vanedannende vendinger på den sprøde efterårssnack.

Til at begynde med skal du skære frøene ud af to mellemstore græskar (ca. to kopper). Placer frøene i et dørslag og skyl med koldt vand, og arbejd for at adskille frøene fra græskarstarmen. Tør tør. Forvarm ovnen til 300 ° F, spred frøene på et ristet bageplade, og bag dem, indtil de er tørre igennem, ca. 50 til 60 minutter. Fjern bagepladen fra ovnen, og hæv derefter ovnens temperatur til 350 ° F. Overfør frøene til en skål, tilsæt aromaerne nedenfor, vend dem derefter tilbage på et bageplade og steg 10 til 15 minutter mere eller indtil de er gyldne.

Bundlinje: Før du kaster nogen dekorative græskar , overvej at lave mad en af ​​disse græskarfrø opskrifter i stedet.

RELATEREDE : 16 Halloween-film på Netflix Du kan se lige nu for at komme i den uhyggelige ånd tidligt

Relaterede emner

1 Saltet honning

Kast frøene med 2 spsk ekstra jomfru olivenolie, rør derefter 2 spsk honning og 1 tsk salt i. Før frøene returneres til bagepladen, skal du beklæde det med pergamentpapir og sprøjte med madlavningsspray (dette hjælper med at forhindre, at honningen klæber).

to Maple-Mocha

Kast frøene med 2 spsk kokosolie og 2 spsk ren ahornsirup, rør derefter 1 spsk kaffegrums, 1 spsk kakaopulver, ½ spsk granuleret sukker, 1 tsk kanel og ½ tsk hakket muskatnød.

3 Pepperkager

Kast frøene med 4 spiseskefulde smeltet usaltet smør, rør derefter 2 spiseskefulde lysebrunt sukker, 2 tsk kanel, ½ teskefuld ingefær, ½ tsk allehånde, ½ teskefuld muskatnød og ¼ tsk jordfed.

4 Chili-lime

Kast frøene med 2 spsk ekstra jomfru olivenolie, rør derefter 2 spsk kalkskal, to spiseskefulde friskpresset limesaft, ½ spsk chilipulver og ¼ tsk salt.

5 Rosmarin-parmesan

Bland i en lille skål 2 spsk ekstra jomfru olivenolie, 2 spsk hakket frisk rosmarin, ¼ kop fint revet parmesanost og ½ tsk hvidløgspulver. Hæld over frø, kast til pels. Sæt med salt og peber efter smag.

6 Curry-Sriracha

Kast frøene med 2 spsk Sriracha og 2 spsk sesamolie, rør derefter 1 tsk karrypulver og ½ tsk røget paprika ind. Sæt med salt og peber efter smag.

7 Søde og salte græskarfrø

Denne tiltalende snack, der kræver frø af to mellemstore friske græskar, koger i den perfekte balance mellem sød, salt og crunchy. Opskriften er enkel: Du skyller og tørrer græskarfrøene og smider dem derefter med smør, sukker, salt og kanel. Mens de bager, skal du læne dig tilbage og nyde noget varmt æblecider.

8 Krydret græskarfrø

Disse livlige græskarfrø får et ekstra salt-krydret spark fra jorden spidskommen og selleri salt. Slå ikke på det, før du har prøvet det - de er sindssygt vanedannende.