Fremstilling af komfur popcorn er en af ​​vinterens største gaver. Det gør det at arbejde hjemmefra, se en film eller vente på en snestorm uendeligt mere spændende. Det er overflødigt at sige, at det er en værdig brug af din tid at skærpe dine popcorn-popping-færdigheder - især når du sidder fast indendørs.

Her er min go-to-metode (dette giver ca. 11 kopper popcorn): Varm 3 spsk rapsolie, vegetabilsk eller kokosolie i en stor låg med gryde over medium høj varme. (Undgå olivenolie, som ryger, når den opvarmes over en høj flamme.) Tilsæt 3 popcornkerner, og vent på, at de popper, ca. 30 sekunder. (Dette fortæller dig, hvornår olien er varm nok til at sprænge de resterende kerner). Tilsæt ½ kop kerner, dæk gryden med et låg, og ryst gryden forsigtigt, men kontinuerligt, så kernerne kan poppe, men ikke brænde. Når dukker op, fjernes gryden fra varmen, men hold den dækket. Lad det hvile i endnu et minut, hvilket lader de sidste par kerner poppe.

I et ideelt scenario hælder du din hjemmelavede popcorn i en stor skål og finder ud af, at der ikke er nogen kerner tilbage i gryden. Tillykke! Du har lige lavet det perfekte parti popcorn. Men hvis du trak den af ​​varmen lidt tidligt, har du muligvis nogle kerner i bunden af ​​gryden. Gode ​​nyheder: Du kan pope dem igen. Du skal blot tilføje et stænk mere olie til gryden, dække den, bringe varmen tilbage til medium høj, og fortsæt som du ville have gjort nye kerner. Fjern den fra varmen, når dukker op.

RELATERET: Fødselsdagskage popcorn

Nu hvor du er en popcorn-whiz, kan du prøve disse Peanut Butter Caramel Popcorn Torches, eller Za'atar popcorn . Ikke klar til at lave det selv? Her er vores foretrukne købte tasker.