At dekorere honningkagehuse er en af mine yndlingsferietraditioner. I år har jeg pyntet op hjemsøgte småkagehuse til Halloween og jeg planlægger en traditionelt honningkagehus til jul, men nu har jeg tilføjet en anden slags hus til min ferieto-do-liste. Charcuterihuse er den nyeste feriemadtrend, du gerne vil prøve ASAP. Ja, du læste rigtigt: Den seneste feriemadtrend går ud på at bytte honningkager, glasur og slik ud med pålæg, osteterninger og friske grøntsager.
Denne velsmagende trend tager tingene til et helt nyt niveau. Charcuteriehytter (som folk på nettet kalder dem) er ikke helt nye, men vi begynder at se flere af dem, efterhånden som vi nærmer os julen – måske fordi folk stadig bruger meget tid derhjemme og leder efter nye ferietraditioner starter i år .
For at lave dit eget charcuterihus skal du hente inspiration fra nogle af de mest kreative versioner på Instagram. Det første skridt er at finde en overflade at bygge dit hus på. Vi anbefaler at bruge en traditionel charcuteriplade eller bakke. Vi elsker måden denne er stylet på en bakke med bred kant ($21, Mål ), som gør det muligt at dække hele scenen af revet parmesan-'sne' uden at skabe et stort rod.
Dernæst skal du bygge din struktur. Du kan konstruere væggene af kiks, kringler eller ethvert andet robust snackmateriale. Hvis fødevareteknik ikke er din stærke side, kan du også købe en billigt honningkagehussæt ($10, Mål ) og dæk det med dine charcuteriartikler i stedet for frosting og slik – bare sørg for at fortælle din familie det, så de ikke får en bid af både honningkager og prosciutto. (Og sørg for at beholde slik og glasur inkluderet i sættet til dine julesukkerkager!)
Når du har valgt en struktur, skal du dække huset med alle dine foretrukne charcuteriingredienser: Kiks, ost, kød og grøntsager er nogle af vores yndlingsmuligheder. Hvis dit bord bruger kød og ost, skal du sørge for at holde hele huset afkølet, indtil du er klar til at servere det. Hvis du ikke spiser det hele på én gang, så dæk huset til og sæt det tilbage i køleskabet med det samme. Hvem ved, dette bliver måske bare dit nye yndlingsferietradition !
Denne historie dukkede oprindeligt op på bhg.com
