Hvis jeg ikke lyver, da jeg først hørte chokoladehummus var en ny ting, kunne jeg ikke beslutte, om det var geni eller ligefrem underligt. Nu da jeg har klaret det, er dommen i: chokoladehummus er glat, chokoladefarvet og absolut strålende. Jeg mener, denne dessertpåsmør tilfredsstillede mit chokoladebehov, og det er fyldt med protein (det er lavet med kikærter). Hvad er der ikke at elske?
Det gør ikke ondt, at chokoladehummus ser smuk ud, når den serveres i en skål med en dråbe ren ahornsirup og bestøves med kakaopulver og skællet salt. Tahini fundet i standard hummus spiller også en rolle i denne dessertvariation. Bortset fra chokoladehummus minder det om halva (en sød og fudge-lignende sesambaseret konfekt, der er en hæfteklammer på markederne i Mellemøsten).
Her er noget andet: Chokoladehummus er let at lave (og nyde) derhjemme. Har chokolade hummus som en snack eller dessert med skåret æble, jordbær, kringler og endda pitachips. Vores chokolade hummus opskrift nedenfor er så utroligt god; sig ikke, vi advarede dig ikke.
Tilsæt i skålen med en fødevareprocessor 1 15 oz. kan kikærter, drænet og skyllet (1½ kopper), ¼ kop usødet kakaopulver, 3 til 4 spsk ren ahornsirup, 3 spsk tahini, 1½ tsk vaniljeekstrakt, en lille knivspids salt og 4 spsk vand og bearbejd indtil glat. Server i en skål og dryp med ahornsirup og top med kakaopulver og flakket salt.
hvor kan man finde billige møbler til første lejlighed
RELATERET: 5-minutters Hummus
Hvis du graver den spiselige cookiedeg-tendens eller ligesom at slikke brownie-dej fra skålen, vil du elske dette. Det er en bedre dessert, der er så let at piske op. Chokolade hummus, vi bliver venner for evigt.
hvordan man holder soveværelset dufter frisk
