Olive Garden udgav for nylig en række nye menupunkter, herunder en kæmpe kødboller-pizza skål fyldt med kødsauce, tre slags ost og krydrede italienske kødboller. Mens nyheden ikke nøjagtigt sendte mig løbende til nærmeste Olive Garden, vidste jeg, at den populære restaurantkæde var på noget.
En skål lavet af pizzaskorpe er faktisk ret genial - Olive Garden's version af brødskålpizzaen er bare lidt over-the-top. De bedste pizzaskiver har mestret forholdet mellem skorpe og sauce - og Olive Gards nye skabelse synes alt for tungt på saucen. For at skabe en bedre bid, der ikke ville give mig ondt i maven, var jeg nødt til at gå mindre, og dermed blev der serveret pepperoni pizza skåle med en servering.
Disse spiselige skåle er et sjovt alternativ til et traditionelt stykke pizza, og alle kan tilpasse deres egne. Plus, denne pizza skål opskrift kommer ud af ovnen på mindre end 15 minutter. Sådan gør du:
1. Forvarm ovnen til 425 ° F. Vend en 12-kop muffinspande på hovedet på et bageplade, så kopperne vender nedad. Coat formen med nonstick madlavningsspray. Bring en kugle på 1 lb butikskøbt kølet eller frossen pizzadej til stuetemperatur og del den i mindre stykker. Stræk og flad hvert stykke i skiver, og tryk let for at drapere over skålformen (du kan også rulle dem ud med en kagerulle). Spring hver anden kop over, så skålene ikke bages i hinanden i ovnen. Pensl dejen med olivenolie og drys med revet parmesan, tørret oregano og friskmalet sort peber.
2. Overfør til ovn og bages, indtil dejen er kogt igennem og toppe er gyldenbrune, 10-12 minutter. Fjern fra ovnen og varm slagtekyllingen op til høj.
3. Skub pizzaskorpeskålene ud af muffinsformen, og overfør dem til et folieret bageplade med kopperne opad. Tilsæt lidt strimlet mozzarella i bunden af hver kop, og top derefter med en skefuld eller to varm marinara sauce og mere ost. Afslut med pepperoni og revet parmesan. Overfør til ovn og stek, indtil sauce og ost bobler, og skålens kanter er dybt brunede, 1 til 2 minutter. Nyd varm.
RELATERET: Sådan formes du pizza-dej
