Da min mand og jeg var forlovet i vores tidlige tyverne, gjorde mine bedsteforældre mere for os end at tjene som fantastiske rollemodeller (de var lykkeligt gift i mere end 50 år). De gav os en forlovelsesgave, der ville vare længere end nogen anden — en der ville sikre, at vi altid kunne lægge et varmt måltid på bordet på trods af vores tvivlsomme madlavningsevner: en brødristerovn.
Dengang troede jeg, det var en underlig gave. Jeg havde aldrig brugt en brødristerovn; mikrobølgeovnen var mere min ting. Min utroligt kloge bedstemor vidste dog om [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Oster-Countertop-Convection-Stainless-TSSTTVMNDG-SHP-2/dp/B003Z34OME/ref=sr_1_5 ? s = køkken & ie = UTF8 & qid = 1540487613 & sr = 1-5 & nøgleord = oster + brødrister + ovn 'rel =' sponsoreret '> hun gav os (hun brugte aldrig en mikrobølgeovn). Vi kunne bruge det til at skåle vores brød hver morgen til ægsmørbrød. Vi kunne lave hjemmelavede pizzaer i den til middag, eller vi kunne genopvarme næsten enhver form for rester i den (lavet af vores egne hænder eller bestilt fra en restaurant). Dybest set ville det forhindre os i at sulte.
Hvad hun måske ikke havde forestillet sig, var hvor længe det ville vare os. Da vi modtog dette utroligt nyttigt køkkenudstyr , vi har boet i seks forskellige lejligheder i to forskellige byer, blevet forældre til to små børn og til sidst lært, hvordan man laver et anstændigt måltid (ja, min mand har - jeg er som regel den, der vælger vinen).
Og her er sagen: Trods at eje alle slags skinnende nye køkkenudstyr, inklusive en prangende mikrobølgeovn (undskyld, bedstemor), er vores brødristerovn den eneste ting, vi bruger hver eneste dag, hvad enten det er at lave krydderier til salat, vores elskede morgenmadssmørbrød eller udføre en anden madlavningsopgave. Den eneste forskel er, at håndtaget nu er overtrukket med klæbrige små fingeraftryk (ja, det er endog modstået angreb på småbørn).
Den specifikke model af brødrister, vi modtog, sælges ikke længere, men denne opgraderede version af Oster-brødrister, vi ejer - [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Oster-Countertop-Convection-Stainless -TSSTTVMNDG-SHP-2 / dp / B003Z34OME / ref = sr_1_5? S = køkken & ie = UTF8 & qid = 1540487613 & sr = 1-5 & nøgleord = oster + brødrister + ovn 'rel =' sponsoreret '> amazon.com) - tilbyder digitale kontroller (vores er manual), et indvendigt lys, og det er stort nok (12 tommer) til at stege en hel kylling, tilberede en pizza eller genopvarme en gryde. Virkelig, det er så alsidigt som det, vi har, bare bedre. For nu er der dog ikke noget behov for mig at opgradere - min brødrister fungerer stadig perfekt.
