I mange køkkener kan komfuret og ovnen findes sammen i ét afgørende apparat. Og selvom funktionen af ​​komfuret og ovnen er ret selvforklarende, kan der være én del af apparatet, der får dig til at klø dig i hovedet: skuffen under ovnen. Læs videre for at lære om denne bonusplads – plus hvordan du bedst bruger den.

Hvad er skuffen under ovnen til?

Før du kan besvare dette spørgsmål, skal du først finde ud af, hvilken slags skuffe du har. Der er to typer skuffer under en ovn: en varmeskuffe og en opbevaringsskuffe . Læs videre for at lære om forskellene mellem de to, og hvordan du bestemmer, hvilken din ovn har.

Varmeskuffe

En varmeskuffe er præcis som den lyder, en skuffe der holder maden varm. Afhængigt af ovnmodellen er der to forskellige måder at kontrollere din skuffes kapacitet på. Find først din ovns kontrolpanel. Ofte vil der være en separat sektion af knapper i panelet, hvor du kan styre temperaturen i ovnskuffen. Eller der kan også være en knap, som styrer temperaturen.

Hvis du ikke kan se nogen kontrol der, er det næste sted at tjekke skuffen selv. Nogle varmeskuffer har temperaturkontrol inde i skuffen, som kun er synlige, når skuffen er åben. Hvis du har en af ​​disse muligheder, så har din ovn en varmeskuffe!

Hvad kan du bruge varmeskuffen til?

Hvis din ovn har en varmeskuffe, er der en række anvendelsesmuligheder for den. Du bør dog ikke tænke på det som en ekstra madlavningskilde. I stedet bør varmeskuffer kun bruges til at holde madvarer opvarmet. Det er fordi temperaturen i opvarmningsskuffen er begrænset, så det er vanskeligt at tilberede mad for at nå den nødvendige indre temperatur (og du vil ikke risikere at blive syg).

Temperaturerne i en varmeskuffe varierer efter ovnmodel, så sørg for at se din ovns manual for specifikke detaljer. For en grov retningslinje, GE har nogle temperaturområder :

Nogle varmeskuffer kan også have mulighed for at stege mad. Vi anbefaler ikke at bruge slagtekyllingen til at tilberede mad fra start til slut på grund af temperaturproblemer, men du kan bruge den til at færdiggøre en ret, som hvis du gerne vil have en osteagtig skorpe på bagt mac og ost .

Varmeskuffen er perfekt til at holde en ret varm, mens du er færdig med at lave resten af ​​måltidet (ideel til travle madlavningsdage som Thanksgiving!). Det kan også bruges til at bevise brøddej , stadiet hvor dejen hæver indtil fordoblet. Uanset hvordan du bruger varmeskuffen, er den et praktisk sted i ethvert køkken.

Opbevaringsskuffe

Hvis der ikke er temperaturkontrol, så har din ovn en opbevaringsskuffe! Denne opbevaringsskuffe er det perfekte sted til at opbevare køkkenudstyr som bageplader, muffinsforme eller endda gryder og pander. Uanset hvad du vælger at opbevare i skuffen, skal du bare være sikker på, at den er ovnsikker. Selvom der ikke vil blive ledet direkte varme ind i området, er den stadig placeret under din ovn, så en del af restvarmen vil sandsynligvis overføres. Undgå at opbevare ting som plastikfolie, fødevareopbevaringsbeholdere og enhver genstand, der kan blive skæv over tid på grund af varme.

Denne historie dukkede oprindeligt op på eatingwell.com