Hvert år sætter kokken Nigella Lawson sit præg på juletiden med sine verdensberømte opskrifter.
For at afslutte december 2020 håber fans af BBC-kokken at prøve hendes populære juleopskrift på stenet vej.
Cook, Eat, Repeat-kokken har løbende vist sine kulinariske færdigheder i år, uanset om det kommer til krydret, kød eller desserter.
Sådan laver du Nigellas rocky road juleopskrift - trin-for-trin!
forskel på tung piskefløde og halv og halv
Aldrig har navnet 'Rocky Road' føltes mere passende! Men dette er ikke desto mindre en jubelopskrift https://t.co/1X9Ee6usNZ pic.twitter.com/QVKRFLDMr2
— Nigella Lawson (@Nigella_Lawson) 21. december 2020
Nigellas stenede vej jul: Ingredienser
Mængden af ingredienser, der bruges, vil lave 24 stenede knasende barer.
hvordan man renser et brusehoved
Det ser ud til, at de, der prøver opskriften, bliver nødt til at besøge bageafdelingen!
Her er listen over nødvendige ingredienser:
- 250 gram mørk chokolade
- 150 gram mælkechokolade
- 175 gram blødt smør
- 4 spsk gylden sirup
- 200 gram amaretti kiks
- 150 gram paranødder (afskallede)
- 150 gram røde glace kirsebær
- 125 gram mini skumfiduser
- 1 spsk flormelis
- spiseligt glitter
Så min @Nigella_Lawson festen går godt. Christmas Rocky Road, honningkager og krydrede ferskner ... lad os nu se, hvor længe de holder pic.twitter.com/OibuYnk08A
- Anna Marquiss (@ AnnaMarquiss1) 21. december 2020
- MASTERCHEF PROFESSIONALS FINALISTER: Mød deltagerne!
Nigellas stenede vej jul: Opskrift
Forberedelsesdelen af denne opskrift tager ikke lang tid.
Det tager dog over 1 time at lave mad, så du skal muligvis vente lidt med at smage dem selv!
bedste måde at sætte julelys op
Trin 1: Hak begge slags chokolade småt, eller brug chokoladeknapper lavet til at smelte, og kom derefter i en tykbundet gryde for at smelte med smør og sirup ved svag varme.
Trin 2: Læg kiksene i en frysepose og bask dem med en kagerulle for at få store og små krummer; du vil have nogle stykker til at knase og nogle sandede murbrokker.
Trin 3: Læg paranødderne i en anden frysepose og bask dem også, så du får nødder i forskellige størrelser.
Trin 4: Tag gryden af varmen, og tilsæt de knuste kiks og nødder, hele glacékirsebær og mini-skumfiduser. Vend forsigtigt for at overtrække det hele med sirupsagtig chokolade.
Trin 5: Vip i en foliebakke (jeg bruger en 236 mm x 296 mm / 9¼ x 12 tommer), glat toppen ud så godt du kan, selvom den vil se ujævn ud.
bedste concealer til dårlige mørke rande
Trin 6: Stil på køl, indtil den er fast nok til at skære, hvilket vil tage omkring 1½-2 timer. Tag derefter blokken med stenet vej ud af foliebakken klar til at skære.
Trin 7: Skub flormelis gennem en lille sigte for at støve toppen af Rocky Road. Så, hvis du vil, tilsæt et drys spiseligt glimmer for at få noget festligt glimt. Med den lange side foran dig skærer du i den 6 skiver ned og 4 på tværs, så du har 24 næsten-firkanter.
