Kompostering er blevet en stor tendens i haven og bæredygtighedsverdenen, hvor jordvenlige folk tager deres affald og forvandler det til en skat, bevæger sig mod en nul affald livsstil og drage fordel af nogle nul bortskaffelse af affald muligheder i processen. Det er ikke kun miljømæssigt smart at lave din egen jord, men det sparer dig også tid og penge brugt i havecentret. Derudover har du mindre organisk, biologisk nedbrydeligt affald at trække til kantsten på papirkurven.

Interesseret? Savvy havearbejde Niki Jabbour, forfatter af The Year Round Vegetable Gardener, nedbryder det hele.

Hvad er kompost?

Kompostering er genbrug af naturlige ingredienser - tænk kartoffelskræl og gulerod stammer fra dit køkken - og besætningen fra din græsplæne. Resultatet er kompost. Det kan være så simpelt som at samle nogle blade bag i haven og vente et år eller to på, at de skal nedbrydes, eller du kan bygge en skraldespand, tilføje specifikke ingredienser i nøjagtige proportioner for at fremskynde nedbrydningen og skabe en mere afbalanceret , færdig kompost, siger Jabbour. Den rene, rige kompost kan derefter bruges til evig tid som mad til din græsplæne og have.

RELATEREDE: De fem regler kvinden bag nul affaldshus følger altid

Hvad er fordelene ved kompostering?

Først og fremmest er det gratis at lave din egen kompost, så du behøver aldrig at bruge penge på beriget jord igen. Det er også en fantastisk måde at genbruge og genbruge skrot fra dit køkken og haven, der ellers bare ville havne i affaldet - det er derfor nul spildere har vedtaget praksis. Den største fordel kan dog være for dine grønne områder. Kompost forbedrer jordens kvalitet, så den kan bevare næringsstoffer og fugt bedre med en bedre tekstur, siger Jabbour. Færdig kompost er mørkebrun og smuldret, og selvom det kan tage flere måneder at skabe det, er det det værd.

Hvordan skal en nybegynder begynde at kompostere?

Den nemmeste ting at gøre er at begynde at samle kompostingredienser (raked blade, kartoffelskræller og andre køkkenrester, sygdomsfrit haveaffald osv.) I et bageste hjørne af din have. Byg en stor bunke, og vent på, at de går i stykker over tid. Dette kaldes kold kompostering. Hvis du vil blive mere involveret, kan du enten købe eller bygge en skraldespand og mere specifikt måle dine ingredienser. Folk, der ikke har en stor have, kan købe små, lugtfri kompostbeholdere, der let passer ind i køkkenrum; når containerne fyldes op, kan de tømmes i samfundshave, lokale havearbejdsbutikker og andre steder, der tilbyder kompostering.

Der er to hovedtyper af ingredienser: kulstofleverandørerne og kvælstofleverandørerne, siger Jabbour. Kulstofleverandører er 'brune' materialer som blade, strimlede aviser eller tørret græs, der ikke længere lever. Kvælstofleverandører er friske, 'grønne' ingredienser som vegetabilsk skræl, haveplanter, kaffegrums eller friske græsafskæringer. Disse har et højt fugtindhold og er hurtige til at nedbrydes.

Ideelt set vil du sigte mod et forhold mellem kulstof og kvælstof på 30: 1 for din kompostbunke, hvilket er den perfekte balance til nedbrydning af materialerne. Uanset hvad tager det ikke meget, så for enhver hjemmegartner er det bestemt den lille indsats værd. For boligboere kan det i høj grad reducere deres affaldsproduktion og bringe dem tættere på en nul affaldsstil.