Headshot: Lisa Milbrand Jeg var lidt forsinket til spillet med ted lasso , men jeg er blevet forelsket i fodboldtræneren og hans smarte flok af fodboldspillere. Og så faldt jeg over det perfekte akkompagnement, da jeg endelig kom til sæson 2-finalen – en kop 'skraldevand' (aka te) og kiks.
RELATEREDE: 19 gaveideer til Binge Watchers
roomba til trægulve og tæpper
Det ted lasso besætningen udgav sandkageopskriften, de bruger til 'Kiks til chefen', og den er utrolig nem at lave. (Og det har været overalt på TikTok og internettet lige siden.) Odds er, at du allerede har alt, hvad du har brug for i køkkenet lige nu – det er kun 2 smørstænger, en knivspids salt, 3/4 kop konditorsukker og 2 kopper af mel.
- Flød smørret til det er lyst og luftigt (ca. to minutter), og tilsæt derefter konditorsukkeret og pisk indtil det er endnu lysere og mere luftigt.
- Tilsæt salt og mel og bland, indtil det netop er blandet. (Dejen bliver ret tæt!)
- Klap dejen ind i en smurt 8-tommer eller 9-tommer firkantet pande, og lad den køle af i køleskabet i en halv time. Forvarm imens ovnen til 300 grader.
- Skær kiksene i firkanter eller rektangler på forhånd, og bag dem, indtil de er gyldne og faste i midten. (Det tog omkring 50 minutter for mig.)
Det ted lasso kiks var meget rige og smøragtige, og simpelthen guddommelig frisk ud af ovnen med en kop te.
Hvis du ville finjustere det lidt, kan du prøve at pynte dem lidt med nogle krydderurter (rosmarin eller lavendel ville være fantastisk), eller en teskefuld vaniljeekstrakt eller kanel kunne være rart som en tilføjelse. Du kan også dyppe den ene kant af dem i mørk chokolade og hakkede nødder og gøre det til noget endnu mere dekadent. (Måske som en fantastisk hjemmelavet gave til din yndlings Ted Lasso-fan til ferien - pakket i en lyserød kasse ligesom på showet?)
Men ærligt talt var hele min familie forelsket i dem, som de er - lidt som om de er ted lasso , også.
