Teeangers er de mest kritiske gavedommere i verden. Stilheden, der følger efter udpakningen af ​​en gave, har spændingen som et gyserfilm-klimaks. Et langsomt leveret 'tak' kan være ødelæggende. Men jeg er kommet her for at fortælle historien om den største gave, jeg gav min teenagedatter i det sidste år.

Det er ikke fancy. Den passede i hendes strømpe. Og alligevel Zulay original mælkeskummer bragte hende mere glæde, end jeg kunne have forestillet mig. Min datter elsker chai latte. Og tanken om, at hun kunne få en koffeinfri chai latte, når hun ville, var transformerende. Denne mælkeskummer, kun $17 lige nu, gav hende agentur og en licens til at lege i køkkenet.

At købe: $17; amazon.com .

Den elektriske skummer er helt simpel. Du holder den i den ene hånd og trykker på knappen øverst for at flytte skummeren nedenunder. Når du giver slip, stopper skummeren. Min datter, en perfektionist, der nemt kan blive frustreret, når noget ikke går rigtigt første gang, blev slået, da hun hurtigt opdagede, at det ville give en skummende latte på 30 sekunder at flytte skummeren op og ned.

Den elektriske skummer kører på to AA-batterier (medfølger ikke). Selvom det ikke giver den styrken af ​​en dyppeblender, kan den omdanne et par ounce mælk til flødeskum på lidt over et minut. Selvom vi bruger det flere gange om ugen, går det stadig stærkt et år senere med det første sæt batterier.

Efter hver brug giver vi bundmetallet en halv hurtig skylning med opvaskemiddel og vand. Vær omhyggelig med at holde plastiktoppen med batterierne væk fra vandet. Derefter tørrer vi skummeren med håndklæder og sætter den tilbage i den medfølgende metalholder. Det har et hjem på baren i vores spisestue; men det ville se godt ud på en kaffebar og er lille nok til at passe i en skuffe.

RELATEREDE: Spar store penge - og spring køen over i kaffebaren - med disse tips til at brygge espresso derhjemme

Mens min datter er i skole (vær sej og hold dette hemmeligt), bruger jeg jævnligt skummeren i løbet af dagen. Det var fantastisk i de få måneder, hvor verden lavede dalgona-kaffe, en pisket blanding af instant kaffe, sukker og vand. Og jeg har fundet ud af, at den laver en smart baby ismokka latte ved hurtigt at brygge koldbrygget kaffe, chokoladesirup og mælk.

Skummeren har været praktisk til mere end bare kaffe. Min datter bruger det ofte til bland varm chokolade og en klat flødeskum. Den lette, luftige varme chokolade lader miniskumfiduser flyde ovenpå og forhindrer dem i at smelte hurtigt. Professionelt tip: Puls op og ned i skummeren i stedet for at holde den stille i væsken for at undgå stænk.

Ligesom mange af mine yndlings køkkenredskaber har jeg fundet uventede anvendelser af den håndholdte skummer. Jeg snupper den i en knivspids for hurtigt at røre et par æg til en sandwich. Og når jeg klæder en frokostsalat på til mig selv, blander jeg olie, eddike og krydderurter i et højt glas (kan du huske splatteren?). Jeg ved æggehvide cocktails kan være polariserende; men jeg har skummet et par æggehvider til en New York Sour, en lagdelt bourbon-drik lavet med citron, simpel sirup og rødvin. Jeg vil anbefale det.

Det Zulay original mælkeskummer er en god strømpestopper eller et solidt alternativ til at give en vært en flaske vin, især hvis de drikker chai eller kaffe. Endnu vigtigere er det, at hvis du er sent på gave som mig, kan du stadig købe den på Amazon for $17 lige nu til levering inden jul.