• 5stjerneværdier: to
• 4stjerneværdier: 0
• 3stjerneværdier: 0
• tostjerneværdier: 0
• enstjerneværdier: 0

• Læs anmeldelser
• Tilføj anmeldelse

• 2 Bedømmelser

Denne unikke vegetariske tærte er spækket med smag, men kommer sammen med lidt arbejde takket være genvejsingredienser som butterdej og køkkenredskaber som frosne grøntsager, kokosmælk og karrypasta. Først vil du hurtigt stege broccoli og søde kartofler, indtil de er lækkert forkullede, før du lægger dem i lag på et stykke butterdej, der er drysset med en kokos-karrycreme. Til sidst tilføjer ærter en smule sødme blandt de krydrede og rige smag. Server som forret eller gør det til et måltid med en salat ved siden af. Pro tip: Før du måler kokosmælken, skal du røre for at emulgere det øverste lag fedt med resten af ​​væsken. Det hjælper også at ryste dåsen før åbning.

Galleri

Opskrift Resumé test

ingredienser

• 1 10-oz. pkg. frossen skåret broccoli
• 1 kop frosne søde kartofler (fra en 16-oz. pakke.)
• 2 spsk olivenolie
• Friskkværnet sort peber
• ¾ tsk kosher salt, delt
• 1 frossen butterdejsplade (fra en 17,3-oz. pakke)
• ¼ kop godt rystet og omrørt usødet kokosmælk (fra en 13,66-oz. dåse)
• 3 spsk rød karrypasta
• 1 kop frosne søde ærter (fra en 10-oz. pakke.)
• 1 tsk limeskal (fra 1 lime), plus skiver til servering
• Hakket frisk fladbladet persille, til servering

Vejbeskrivelse

• Trin 1

  Forvarm slagtekyllinger med stativ 6 tommer fra varmen. Smid broccoli og søde kartofler med olie, flere kværn peber og ½ tsk salt på en bageplade med kant; fordeles i et jævnt lag. Steg indtil de er forkullet i pletter, 6 til 8 minutter. Fjern fra ovnen. Reducer temperaturen til 425°F med et stativ i midterposition.

• Trin 2

  Rul butterdej ud på en plade med pergamentpapir til et 14 x 10 tommer rektangel. Overfør pergament med wienerbrød til en bageplade. Brug en skærekniv til at skære en kant rundt om wienerbrød, cirka ½ tomme ind fra yderkanterne. Prik kageoverfladen over det hele (undtagen kant) med en gaffel. Afkøl uden låg i mindst 10 minutter og op til 30 minutter.

• Trin 3

  Rør i mellemtiden kokosmælk, karrypasta, adskillige kværn peber og resterende ¼ tsk salt i en skål.

• Trin 4

  Fordel karryblandingen over kølet wienerbrød til kanten; top med ærter og ristet grøntsagsblanding. Bages ved 425°F på midterste rille, indtil kagen er gyldenbrun rundt om kanterne, 15 til 20 minutter.

• Trin 5

  Top med limeskal og persille. Skær i skiver og server lun eller ved stuetemperatur med limebåde.