Tjekliste

• Protokol 1 til 3: Flyt skraldespanden nær spisekammeret. Tomme hylder på disken, smid alt udløbet eller mistænkeligt ud (gamle krakkekasser, gamle poser med mel, forældede dåse varer). De fleste tørrede urter og formalet krydderier skal udskiftes hver sjette måned (noter dem, du smider, så husk at udskifte dem); varer som honning og brunt sukker kan vare evigt.
• 4. minut: Hvis du er overbelastet med dåse, skal du lave en taske til en lokal madbank (se feedingamerica.org for placeringer). Opdel holderens indhold i to kategorier: hverdagsgenstande og lejlighedsvis brugte genstande.
• Minut 5: Fyld en skål med varmt vand og en sprøjte opvaskemiddel. Dyp en svampeklud i opløsningen, vrid den ud og tør klæbende krukker og støvede dåser ned. Lad tørre.
• 6. minut: Ryd hylderne for krummer med en håndholdt vakuum, vær ekstra flittig i hjørnerne.
• Minut 7: Drys bagepulver på honningdryp, gelépletter eller andre rester. Top hver med et papirhåndklæde gennemblødt i varmt vand. Lad sidde i et par sekunder.
• Protokol 8 til 9: Løft papirhåndklæderne og brug en spatel (eller et gammelt kreditkort) til at løsne de nu blødgjorte klæbrige ting. Dyp og vrid derefter svampekluden igen, og tør alle hylder ned.
• Protokol 10 til 11: Tør hylderne grundigt med en klud. Påfør hyldeindlæg (det aftørres og gør det lettere at skubbe ting ind og ud).
• Minut 12: Placer genstande, der har tendens til at gå tabt - løse pakker (havregryn, Sloppy Joe-blanding), små krukker (bouillon) - i en plastikbeholder.
• Protokol 13 til 15: Genindlæs spisekammeret. Sæt daglige ting - korn, mad til kæledyr, frokostingredienser, snacks - på de mest tilgængelige niveauer. Lette lejlighedsvise genstande (ekstra papirhåndklæder) hører ovenpå. Tunge lejlighedsvise (kanner med olie) kan gå i bunden. Gruppér efter kategori: for eksempel bageforsyninger alt sammen i en klynge. Hold flere (tre dåser kikærter, siger) sammen, så du ikke mister styr på din bestand.