Hvis der er en ting, som vi alle kan være enige om lige nu, er det, at mad har en uhyggelig måde at bringe folk tættere på hinanden. En kvinde i Gig Harbor, Wash., Har netop gjort det - og hendes ydmyge indsats for at fodre sit samfund med en klassisk italiensk skål midt i pandemien har tjent en massiv skål af inspiration.
Brenner blev, ligesom mange andre, truet af sit job i en herretøjsbutik i Washington på grund af koronaviruspandemien. Men i stedet for at lade det afskrække hende, besluttede hun at bruge den ekstra tid på hænderne til at hjælpe de ældre i sit samfund. Da de havde svært ved at arrangere købmandsvarer, begyndte hun at arbejde som shopper for Instacart, en dagligvarelevering og afhentning.
'Jeg vidste, at det var min tid i mit liv at give tilbage til de mennesker, der banede livets vej for mig at have de 45 år af livet, jeg har haft,' fortalte hun CNN .
Hun brugte kun to dage på at arbejde med dagligvareleveringsappen, men i løbet af den tid indså hun, at der var en vare, som shoppere bestilte meget ofte: frossen lasagne. Som en person med sicilianske familierødder var hun ikke den største fan af den frosne version af det klassiske italienske måltid. Da Brenner leverede denne ordre til en kunde i slutningen af 90'erne, fortalte han hende, at han ikke havde spist frisk mad i mere end 50 dage. Det inspirerede Brenner til at gøre sin familie til en frisk lasagne baseret på sin bedstemors opskrift.
Når lasagnen var ude af ovnen, gjorde hun hvad de fleste af os har gjort i karantæne - snappede et billede af det lækre måltid og uploadede det på sociale medier. Men hun besluttede også at gøre noget atypisk ved at tilbyde at lave frisklavet lasagne og levere den helt gratis til alle, der havde brug for det.
Indlægget på hende community Facebook-side læse: 'Du bor en hård italiensk i din by, der elsker lasagne, og hvis nogen har brug for en eller ønsker en, vil jeg meget gerne lave dig en, og jeg vil endda levere den gratis.'
En pensioneret nabo og en arbejdsløs ven var de første til at tage hende op på det generøse tilbud. Men ordet spredte sig hurtigt - og snart havde Brenner hundreder af anmodninger på hænderne. På trods af den store mængde anmodninger gik hun til butikken og brugte sin $ 1.200 stimulus til at kontrollere ingredienser for at begynde at lave mad.
Indtil videre har hun lavet mere end 1.275 pander lasagne til venner, naboer, første respondenter og alle, der har brug for et godt frisk måltid - uden at bede om en eneste krone til gengæld. Hendes uselvisk madlavning har betragtet hende titlen som Lasagna Lady rundt i byen.
'Hele pointen med dette er at sprede den følelse af fællesskab, uanset hvor vi kan gennem komforten af lasagne,' sagde Brenner. 'Så jeg vil ikke have nogen til at føle sig [ikke inkluderet], fordi der i virkeligheden er mennesker derude, der ikke har råd til en dollar.'
Selvom det er en enorm opgave at lave så mange lasagnepander, siger Brenner, at hendes arbejde er en en-kvindelig operation. Hun bruger 8-14 timer hver dag på selv at lave madlavning med et gennemsnitligt output på 15-25 lasagner om dagen og har brugt de sidste tre måneder på at arbejde uden at tage en eneste fridag. Hun begyndte endda at aflevere gryderne til vigtige medarbejdere på det lokale hospital og brandvæsen.
Imidlertid har hun modtaget lidt hjælp: Efter præsidenten for Gig Harbor Sportsman's Club hørt om sin generøse handling, fik hun gratis brug af et klubhuskøkken i Gig Harbour Sportsmans klub, så hun kunne udvide sin operation fra sit hjemmekøkken.
Mange mennesker i hendes samfund ønskede også at chippe ind, og de organiserede en række online fundraisers for at hjælpe Brenner med at holde operationen i gang. I løbet af de sidste ni uger sagde Brenner, at de samlede mere end $ 23.000 til sagen, hvilket svarer til en kæmpe 1.275 pander lasagne. Selv Stouffer (et førende mærke af frosne lasagner, der inspirerede Brenner til at starte dette projekt) rakte ud for at takke Brenner for det, hun lavede, og tilbyde deres støtte.
For Brenner er det at fremstille lasagne mere end bare et andet måltid. Det skaber en mulighed for familiemedlemmer til at binde sig. Hun fortæller CNN, at en familie græd, da hun ankom i påsken, for uden lasagnen fortalte de hende, at de ikke havde penge nok til at fejre ferien i år. En anden kvinde fortalte Brenner, at hun donerede lasagne til sygeplejerskerne, der tog sig af sin mor på en Alzheimers afdeling.
Hun ved ikke, hvordan hendes lasagnebevægelse vil ende, men Brenner siger, at hun håber at være i stand til at fodre 50.000 mennesker med lækre pander af hendes osteagtige nudler. Du kan hjælpe Lasagne Lady med at fortsætte med at fodre sit samfund ved at donere til fundraiser den Facebook .
Verden, som vi kender den, falder sammen, men mine to små hænder er i stand til at gøre en forskel, sagde Brenner til Washington Post . Jeg kan ikke ændre verden, men jeg kan lave lasagne.
