At lave en bøf eller burgere i en stegepande på grillen er det bedste fra begge verdener. Til at begynde med er du udenfor (ingen afbrydelse af røgalarmen eller sprøjtning af olie overalt i køkkenet), og du får lækker, røgfyldt smag - sommerens typiske smag. Men ved at bruge panden får du en bedre skorpe på kødet, da det giver en jævn madlavningsoverflade i stedet for adskilte grillrist. Støbejerns stegepanden fanger også alle køddryp, der normalt drypper ned i ilden og forårsager irriterende opblussen. Patties og bøffer vil være saftigere indvendigt og sprøde på ydersiden, vores foretrukne måde at nyde dem på. Glem ikke morgenmaden: Hvordan kan du ellers stege æg og hashbrune over en åben flamme?

Gad vide hvordan man kommer i gang? Gode ​​nyheder: Du kan tilberede enhver regelmæssig komfurstøbejernopskrift på grillen. Det er rigtigt: fluffy blåbær majsbrød med super crusty kanter, sprøde tacos med kyllingeskind, forkullede tomater og peberfrugter, kæmpe stegepande-cookies oser med smeltet chokolade og endda hjemmelavede engelske muffins fungerer lige så godt i stegepanden på grillen som de gør indendørs. Hvis en opskrift kræver ovntid, skal du bare lukke låget og starte timeren. Vi anbefaler også at prøve pizza - hvad enten det er toppet med et æg til morgenmad eller dækket af sauce, ost og broccolini til middag. Du får en perfekt gylden skorpe, smeltet ost og røgfyldt smag, men alt er bygget lige inde i gryden. Stol på os, når vi siger, at dine gæster vil blive imponeret.