At spise sundt kan være meget vanskeligt, især når de fleste sunde måltidsplaner involverer så meget madlavning. Det kan også være utroligt overvældende, når du ser på alt det forberedelsesarbejde, der følger med en sund livsstil. Du ved, at madlavning derhjemme er bedre for dig, men du vil ikke ende med at spise en kedelig, blød salat hver dag til frokost eller et stykke smagfri kylling og dampede grøntsager til middag hver aften.
Efter mange utilfredsstillende måltider og dage med dårlige beslutninger fandt jeg endelig løsningen på mine slankekure - støbejernspanden. Ja, det samme køkkenredskab, der fremstiller tærter og majsbrød, er tilfældigvis det eneste køkkenredskab, der fuldstændigt ændrede mine spisevaner. Jeg kan ikke tro, at det tog mig så lang tid at få en, især med hvor billig den er. En 12-tommers stegepande er mindre end $ 20! Der er virkelig ikke noget behov for at bruge mere end det, Lodge Cast Iron Skillet er perfekt.
Så hvordan hjælper det mig med at spise sundere? Smag og tekstur opnået i en støbejern stegepande er uforlignelig. Ingen anden stegepande eller gryde kan udrette, hvad den kan. For eksempel er kyllingen, jeg laver til min hverdagsmad, så utrolig tilfredsstillende og kræver kun fire ingredienser. Jeg drysser simpelthen et par kyllingebryster med lidt salt og peber og nogle gange en fjerkrækrydderiblanding, opvarm derefter en spiseskefuld olivenolie over en mellemhøj stegepande, sår på begge sider i fire minutter og afslut den i en 400- grad ovn i 10 minutter. Slutresultatet er et ømt kyllingebryst omgivet af en perfekt sprød skorpe. Jeg tilføjer spinat, cherrytomater, agurker, gulerødder, kål og fetaost til hver beholder og pakker dem sammen i min favorit måltider til klargøring af måltider .
Relaterede: Rengør din støbejernspande dyb med denne mirakuløse gadget
Valgmulighederne til middag er uendelige - kylling, bøf, laks og kammuslinger er blot nogle få af mine yndlingsproteiner kogt i en støbejerns stegepande. Kast nogle kartofler og grønne bønner derinde, så har du en sund middag på mindre end 45 minutter. Og fordi støbejernet giver sin egen smag på retterne, behøver du virkelig ikke tilføje noget ud over salt, peber og lidt olie til dine retter, hvilket gør dem sunde og lækre. Nævnte jeg, at en støbejernspande kun bliver bedre med tiden? De er bygget til at vare livet ud og bliver mere smagfulde hver gang du laver mad med dem. Klar til at investere i din egen? Bare sørg for at du lære at rengøre og krydre det ordentligt først . Du vil ikke ødelægge det efter en brug.
At købe: Støbejern stegepande, $ 18; target.com , Genanvendelige mikrobølgeovne måltidsforberedelsesbeholdere, $ 11; amazon.com .
