Gluten er den hemmelige ingrediens til perfekte pandekagerHvert produkt, vi præsenterer, er blevet uafhængigt udvalgt og gennemgået af vores redaktion. Hvis du foretager et køb ved at bruge de medfølgende links, kan vi optjene kommission. Uanset om du venter spændt på slutningen af Tør januar så du kan vende tilbage til dit hyggelige glas post-work Pinot eller fordi du ikke kan vente på, at de deltagende skal sætte en stopper for deres #humblebrag brag på sociale medier, er du ikke alene.
Ifølge Wine.com, landets førende online vinforhandler, salget af vin steg 217 procent mellem 1. april og 30. september 2020 sammenlignet med samme periode sidste år. I betragtning af tiderne kommer dette som en lille overraskelse - markedsundersøgelse leveret af Nielsen reports at det amerikanske salg af alkoholholdige drikkevarer steg 55 procent i løbet af den første uge af pandemien i slutningen af marts 2020, hvor onlinesalget steg hele 243 procent. Spiritus som gin, tequila og cocktails på flaske steg 75 procent i salget, vin steg 66 procent, og øl steg 42 procent sammenlignet med samme periode sidste år.
bedste makeuppudder til tør hud
Og hvorfor ikke? Når den indtages i moderate mængder, er vin en overordentlig dejlig måde at runde en stresset dag af (en ostetallerken vil heller ikke skade). For alt, hvad du behøver at vide om de sundhedsmæssige fordele - hej, antioxidanter -og ulemper ved at drikke vin, find vores guide her. Og husk: Når det kommer til alkohol, er overvågning af den mængde, du indtager, det vigtigste, du kan gøre for dit helbred. Ifølge 2020-2025 Kostvejledning for amerikanere , bør kvinder ikke prøve at indtage mere end et glas vin om dagen.
'Der er 'bedre for dig' vine derude, men det er smart at have nogle grundlæggende i tankerne,' forklarer Frances Largeman-Roth, RDN, ernæringsekspert og forfatter til Smoothies & Juice: Forebyggelse Healing Køkken . ' Den faktiske serveringsstørrelse for et glas vin er 5 ounces (ved 12% alkohol i volumen eller ABV). Så selvom du drikker det tørreste røde derude, kommer sprutten til at stige, selvom sukkeret ikke gør det.'
Så hvis du håber på at træffe smartere beslutninger omkring dit alkoholforbrug, kudos! Det gør det heldigvis ikke nødvendigvis betyder, at du skal gå kold tyrker. 'Ikke alle vine er skabt lige og vil variere med hensyn til kalorier, sukker og alkoholindhold,' forklarer Mia Syn, MS, RDN .
Her vejer Largeman-Roth og Syn om de bedste og værste muligheder i vingangen.
Relaterede varer
Nyhedsbrev Touts Kredit: akedwines.comTørre røde
Vin - uanset om det er rødt, hvidt eller rosenrødt - alt indeholder resveratrol, som har antioxidant- og antiinflammatoriske virkninger, forklarer Largeman-Roth. Men da rødvin er gæret med drueskaller længere end hvidvin, er den højere i resveratrol. Syn er enig: Røde vine som pinot noir og cabernet sauvignon har en tendens til at være højest i resveratrol-antioxidanter, hvilket forskning tyder på kan understøtte hjertesundheden.
gaver-til-foodies-avaline-rose-vin Kredit: AvalineVin med lavt eller ingen sukkerindhold
Husk: Alkohol efter volumen er ikke alt. ABV af vine kan variere meget, fra 5,5 % op til super spruttede 20 % (porte og sådan), siger Largeman-Roth. Men bare fordi en vin er lavere i ABV, ligesom moscato, kan den stadig være meget sød. Der er nogle vinmærker derude, som ikke tilføjer sukker i deres forarbejdning - nogle mærker gør det - og som heller ikke tilføjer sulfitter, hvilket kan hjælpe dig med at føle dig bedre efter en nat med Netflix og afkøling. Jeg kan godt lide dem fra FitVine, og prøvede lige den mousserende vin fra Avaline, som jeg syntes var lækker. For lav-alkohol sauvignon blanc, chardonnay eller pinot noir med nul gram sukker, kan du også tjekke Sunny With a Chance of Flowers.
Ifølge Syn, hvis du også ønsker at begrænse mængden af kalorier, du indtager fra vin, så er tørre mousserende og hvidvine et godt bud. Jeg anbefaler brut Champagne, cava, pinot grigio og sauvignon blanc. Disse har et lavere sukkerindhold, hvilket bidrager til deres lavere kalorietal,' siger hun. Vin med højere restsukker inkluderer moscato og portvin, tilføjer hun.
bedste ting at bruge til at rense tæpper
vinsprøjter med frugtpynt Kredit: Getty ImagesVinsprøjter
Du kan tilføje mousserende vand til vin, hvilket er en sjov måde at strække din servering på – og jeg synes, det er ekstra forfriskende om sommeren,' siger Largeman-Roth. 'Og du kan også bruge det til at reducere kalorierne i en drink, der kræver prosecco. For eksempel kræver en klassisk Aperol Spritz lige dele Aperol og prosecco, plus en sprøjt sodavand, men jeg springer proseccoen over og kombinerer bare et skud Aperol med sprudlende vand. Det er lækkert, og jeg kan godt lide, at bitterheden i Aperolen kommer lidt mere frem. For ultimative guide til at lave vinspredere, se her .
