5 nye madlavningsanvendelser til din riskoger

1. Lav en varm morgenmad.

For at fremstille havregryn eller andre varme korn skal du tilføje lidt mindre mælk eller vand end du ville gjort til madlavning på komfuret (og nogle hakkede nødder og tørret frugt, hvis du vil). Funktionen 'hold varmen' forhindrer mad i at blive kolde og klæbrige ― perfekte til dage, hvor alle står op på et andet tidspunkt.

2. Damp grøntsager.

Hvis din maskine leveres med en damperstativ, skal du bruge den til at lave madskårne grøntsager, tofu, kartofler eller endda rejer, fiskefilet eller kyllingebryst. Tag ud og server som et let måltid i en gryde.

3. Lav risotto uden omrøring.

Sauter løg i smør i en åben riskomfur, tilsæt derefter 1 del Arborio-ris og 4 dele væske (såsom bouillon og vin). Kog i ca. 25 minutter i en tænd / sluk komfur, eller brug cyklen 'langsom' eller 'grød', hvis din maskine har en. Bland revet ost og urter i slutningen.

4. Lav langsomt supper, bønner eller gryderetter.

Giv din riskoger nok væske og tid, og det vil skabe langvarige retter uden at brænde eller koge over (som langsom komfur nogle gange kan). Prøv ærtesuppe med skinke, eller læg oksekød (der er blevet brunet på komfuret) og grøntsager i komfuret med tomater, vin og urter til en stor middag.

5. Poachfrugt.

En riskoger fungerer til sunde desserter af frugt, der er simret i juice, vin eller ahornsirup. Eller lav æbleauce og andre frugtsauce.