Der er en række lækre måder at tilberede rå agern squash på – lige fra en hurtig stegning på en pande til at purere den til suppe, skære den i salater eller fylde den med gedeost, nødder eller chorizo. Du kan bage det, braisere det eller blende det til desserter. Uanset hvilken metode du vælger, kunne opskrifter på agern squash ikke være nemmere at lave.

Til forberede en ristet agern squash til bagning , skær en kvart tomme af dens top og bund—på denne måde har du fjernet dens stilk, og du vil have en flad, stabil base til udskæring. Skræl derefter squashen (dette er ikke påkrævet; selvom skindet er helt spiseligt, er det svært at tygge og purere). Skær derefter squashen i halve på langs, inden du øser kernerne ud af dens kerne. Sørg for at stege den med snitsiden opad med rigeligt olivenolie, salt og peber (find komplet vejledning til tilberedning af agern squash i ovnen her).

RELATEREDE : Den nemmeste måde nogensinde at tilberede Acorn Squash i mikrobølgeovnen

Acorn Squash opskrifter

Relaterede varer

Gedeost og svampe-fyldt agern squash

Hvis du vil have din ristede squash til at være stjernen i aftensmaden, så overvej at lave en opskrift på fyldt agern squash. Gedeost og svampefyldt agern squash er en solid vegetarvenlig hovedret.

Maple Squash

For en grundlæggende opskrift på ristede agern squash, led ikke længere end denne ahorn agern squash, som tilberedes på 45 minutter og ikke kunne være nemmere (tre ingredienser)!

Brændt agern squash salat

Når du har sømt din bagte agern squash, skal du tilføje den til denne ristede agern squash salat. Du vil parre græskar med smørsalatgrønt, pepitas (alias ristede og afskallede græskarkerner), balsamicoeddike og et brød med sprødt brød.

Spinat og agern Squash 'Ravioli'

Spinat og agern squash ravioli er en anden ret, der smager overbærende, men som stadig indeholder yderligere ernæringsmæssige grøntsager til et sundt måltid, der er helt uden stress.

Chorizo-fyldt Acorn Squash

For dine venner og familie, der ikke kan undvære kødet, kan du prøve vores opskrift på chorizo-fyldte agern squash. Den er også fyldt med masser af salt smeltet Manchego ost.

Sennelige svinekoteletter med agern squash

Denne livlige opskrift kombinerer agern squash med svinekoteletter, ahornsirup, kornet sennep og friske persilleblade. Sæt sammen med æblecider eller et glas Pinot Noir.

Parmesan-ristet agern squash

Tal om simpelthen lækkert - denne fire-ingrediens opskrift er en perfekt side til ethvert feriemåltid. Du kan også fordoble ingredienserne, så du har rester af osteagtige squashskiver til toppen af ​​salater eller lag på sandwich senere på ugen.

Ristet Acorn Squash

Acorn squash parrer perfekt med frisk timian, brun farin og smør i denne problemfri opskrift. Server den med fisk, grillet kylling eller quiche.