Os briter elsker intet mere end en karry, det være sig en weekend takeaway, midt på ugen mikroovnsmåltid, en krukke med Sharwood's eller hjemmelavet ekstravaganza med et hurtigt raid af krydderihylden.
Den indiske ret bidrager med mere end 5 milliarder pund til den britiske økonomi med en ud af syv karryretter, der sælges i Storbritannien, i form af en kylling Tikka Masala ifølge nyere statistikker.
Når det er sagt, havde Eat Well for Less-parret James, 28, og Rianna, 23, aldrig fundet sig selv fanget i karrykulturen, ikke mindst fordi Rianna hader alt, der smager varmt.
Heldigvis var BBCs sundhedseksperter på Eat Well for Less 2020 i stand til at skabe en ret, som hele familien nød, ved at fusionere en klassisk stegt kylling med smagen af en Rogan Josh karry.
Og nu kan du også klare det!
Skærmbillede: Spis godt for mindre Rogan Josh
Kylling Rogan Josh ingredienser
- 1/2 et blomkål skåret i buketter
- 2x store pastinakker
- 2x store kartofler
- 2x spiseskefulde Rogan Josh pasta (ikke sauce)
- 1x hel kylling dækket af Rogan Josh pasta
Rost Chicken Rogan Josh metode
Tilberedningsmetoden er ekstremt enkel og følger i det væsentlige samme format som at stege enhver hel kylling med tilhørende rod-vergatbels på den samme bageplade.
- Skær først dit blomkål i buketter og hak dine pastinakker og kartofler i store stykker. Du kan også bruge gulerødder til at tilføje mere grønt.
- Dæk derefter generøst dine hakkede grøntsager med Rogan Josh-pasta. Det er vigtigt, at du køber pastaen og ikke en Rogan Josh sauce, som er meget mere flydende og bruges til karryretter.
- RJ-spredningen skal dække dine grøntsager, og du skal tilføje lidt olivenolie, mens du spreder dem ud over din bageplade.
Skærmbillede: Spis godt for mindre Rogan Josh
Til sidst skal du blot fordele lidt mere af Rogan Josh-pastaen ud over hele din kylling og tilføje andre krydderier, du har lyst til; typisk salt og måske, og måske paprika.
Med kyllingen forsigtigt hvilende oven på dine grøntsager på bagepladen, steges i ovnen ved 190° i 1 time 50 minutter til 2 timer. Som standard tager en helstegt kylling 45 minutter pr. kg at stege igennem.
Eat for Well Less-eksperterne sagde, at tilberedning af en helstegt kylling kunne spare en familie op til £30 pr. måltid, hvis de beslutter sig for at tilberede denne opskrift i stedet for at bestille en stor indisk takeaway.
SE SPIS GODT MINDRE HVER ONSDAG AFTEN PÅ BBC1
OG BLIV FREAKY MED OS PÅ INSTAGRAM OG FACEBOOK
