Det er bagesæson igen – det perfekte tidspunkt at forkæle sig selv med en tærte eller to. Men om du har ekstra dejrester efter at have skabt din yndlings æbletærte eller du bare har en ekstra butikskøbt tærtebund og ikke er sikker på, hvad du skal gøre med den, er der masser af måder at lave en grundlæggende wienerbrødsopskrift på til noget andet lækkert.

Et tip: Tænk over, hvordan du vil have det færdige produkt til at se ud – hvis du leder efter en fladere færdigbagt vare (som en kiks), så frys dejen, når du har formet den i cirka en halv time for at hjælpe den med at forblive fladere når du bager.

Relaterede varer

Lav tærtekager

Tærte-småkager er en god mulighed for at bruge rester af skorpe (eller lave sukkerkager superhurtigt). Du kan skære den i forme og pensle med smør og drysse med kanel og sukker, inden du bager. (Eller pensl dejen med smør, kanel og sukker, rul den derefter sammen og skær den i skiver til en småkage.) Bages ved 350 grader, indtil den er gylden, cirka 10 minutter.

Hvis kanel og sukker ikke er noget for dig, så pisk en konditorsukkerglasur eller royal glasur op til at smøre på dine småkager.

Gå efter nogle nemme samosaer

Disse smagfulde indiske comfort food-klassikere kommer hurtigt sammen med tærtebund og færdiglavet kartoffelmos (en fantastisk brug for Thanksgiving-rester!).

Gør tærtebunden til hjemmelavede morgenmadsbrød

Overvældet af poptærter? Disse næsten lige så nemme kager med kager vil helt sikkert være en varm og velkommen tilføjelse til morgenmad.

Lav empanadas med kyllingepottærte

Glem ikke velsmagende tærter, når du tænker på ting at gøre med en tærtebund. Dette twist på den klassiske grydetærte kommer hurtigt sammen, hvis du bruger rester af rotisserie kylling.

forskel mellem new england og manhattan clam chowder

Prøv et twist på palmiers

Palmiers ser ud som om de er meget arbejde, men at starte med færdiglavet wienerbrød og lægge et yndlingsfyld i gør dem til en cinch. Traditionelle palmiers bruger bare sukker og butterdej, men disse appelsin-valnød er guddommelige - og du kan bytte butterdejen ud med tærtebund.

Lav smøragtige kiks

Form dejen til en hvilken som helst form kiks, du ønsker, og top med krydderurter, havsalt, sesamfrø eller et drys parmesanost. Bages til de er gyldenbrune - normalt omkring 10 minutter ved 350 grader.

Vend det til rugelach

Traditionel rugelach har flødeost i dejen, men disse småkager smager stadig lækkert, når de laves med tærtebund og abrikosmarmelade. (Eller prøv andre fyld som hindbær eller chokolade hasselnød.)

Bliv kreativ med empanadas med tærtebund

Betragt denne opskrift på gedeost-empanada som et springende punkt - du kan bytte majsen til andre grøntsager (som svampe eller ristede tomater), eller vælge søde ingredienser som Nutella, jordbær eller kanel og æbler.

Vælg en velsmagende tærte

Denne nemme vegetartærte i fri form samles på få minutter ved hjælp af færdiglavet tærtebund.