Æblesau er mere end bare en nul-kolesterol side skål. Så tænk uden for krukken, og prøv at tilføje noget til nedenstående fødevarer.

• Brownies og muffins: Skær de fede gram pr. Portion ved at erstatte ⅓ til ½ af olien med en lige så stor mængde usødet æblemos.
• Blenderdrikke: For at søde smoothies og shakes lavet med syrlig frugt, tilsæt æbleauce efter smag.
• Sandwich: Til kalkun og stegt kylling kombineres ½ kop æblemos med 2 spiseskefulde hakkede tørrede tranebær og 1 spsk hakkede valnødder.
• Vafler og pandekager: Spring sirupen over, og brug i stedet kanelæblesauce og en skefuld vanille yoghurt.

Hvis du er interesseret i at lave din egen æblemos, skal du starte med friske Cortland- eller McIntosh-æbler. Sørg for at børste op om, hvordan du opbevarer æbler korrekt for at forhindre, at din frugt bliver melagtig.