Citron fylder alt, og den passende navngivne zest giver mad et løft. Brug en let berøring, når du fjerner skallen; den underliggende hvide pith er bitter.
Opskrifter
- Asparges med citron Aïoli
- Grillede rejer og citronkebab
- Citron-persille-risotto
- Pan-Seared citronsål
- Citron Cream-Cheese Frosting
- Citron, mandel og olivenret
- Agurk Citron Salsa
- Roast Lemon Vinaigrette
