Tjekliste

• Værktøj til grillen

  Grill Uanset om du vælger en propan- eller trækulmodel, skal du investere i en grill, der passer til dine behov: Planlægger du at medbringe din grill på en campingtur? Vælg trækul. Er bekvemmelighed mere en nødvendighed for dig? Vælg propan. Gasgriller er mere bekvemme end trækulgrill, da de tændes med en knap. Men kulgriller koster mindre, er bærbare og producerer en varmere brand.
• Brændstof Til en gasgrill skal du bruge en beholder med propan; en trækulmodel kræver trækulbriketter og et par avisark (for at sætte ilden i en skorstensstarter).
• Skorstensstarter Farvel, lettere væske. Dette opretstående metalrør lader dig starte dine kul med kun et par ark aviser og en tændstik. Køb den største model, du kan finde til at fyre din grill let op.
• Tang med lang håndtag Spring over grillgaflen, der gennemborer kød og får dig til at miste smagfuld juice. I stedet skal du vælge rustfri ståltænger, der tilbyder den mest gribende kraft og robusthed.
• Spatel En nødvendighed for at vende burgere og glide under en filet fisk, en god grillspatel skal have et forskudt håndtag, der giver dig mulighed for let at glide spatlen under maden. Spatler af silikone og metal fungerer bedst til grillning.
• Langhåndteret skråbørste Brug denne til at påføre sauce i de sidste par minutter med at grille kød. Kig efter en med varmebestandig silikonebørste.
• Langhåndteret stivtrådgrillbørste Til rengøring af risten.
• Øjeblikkeligt læst termometer Til måling, når dit kød er kogt.
• Brandslukker Fedtopblussen kan hurtigt blive farlig. Hold en ildslukker ved hånden i nødsituationer.
• Lommelygte eller grilllys Bliv ikke reduceret til at kontrollere din bøf i mørket. Brug en lommelygte eller et grilllys, der fastgøres på siden af ​​grillen. Nyere modeller af grilllys er soldrevet: Deres batterier oplades af solen om dagen, så de er klar til at belyse dit måltid om natten.
• Papirhåndklæder Hold en rulle ved hånden for at tørre spild, grillsauce og fedt op.
• Sølvpapir Beskyt sarte fødevarer som fisk, og forhindre, at små genstande som grøntsager falder gennem risten ved at indpakke dem i aluminiumsfolie, inden du placerer dem på grillen.
• Skraldespand For hurtig oprydning skal du have en skraldespand - med et tæt passende låg - uden for grillen.

• Værktøjer til bordet

  Dug Kig efter en letvaskbar bomuld eller vinylbelagt klud.
• Servietter Hvis du vælger papir frem for klud, skal du vælge servietter lavet af genbrugspapir eller andre materialer.
• Brudfast bordservice og glas Uanset om du vælger papir, plast eller bambus, beskytter et splintret sæt fade og glas en baghave, et dæk eller en gårdhave mod ødelagte skår.
• Sølvtøj Et sæt opvaskemaskinsikre redskaber, der er opbevaret i en caddy, gør påfyldningsgafler og knive udenfor (og tilbage igen) enkle. Hvis du ofte griller kød, kan du overveje at investere i et sæt skarpe bøfknive.
• Flaskeåbner
• Salt- og peberrystere Tillad alle at krydre deres mad efter deres smag ved bordet.