Det er tidligt om morgenen, du arbejder på din campingcheckliste eller løber gennem disse opgaver i førhaven, du vender dig til den vigtige køler og indser: Du har ingen idé om, hvordan du pakker en køler. Sikker på, du kunne bare smide alle disse drinks og road trip snacks og ispakker indeni og håber på det bedste, men der skal være en bedre måde, ikke?

Ret. Der er en bedre måde - en måde at pakke en køler på, der holder alt inde køligt og forfriskende, selv efter timer i bilen eller udendørs. Dette kan endda give dig mulighed for at passe mere ind i køleren og maksimere dens kølepotentiale. (Det er lidt som at lære hvordan man pakker en kuffert i den henseende.) Afhængigt af hvad du holder indeni, er det undertiden nødvendigt at pakke en køler korrekt: Kød, oste og andre letfordærvelige kan nå usikre temperaturer, hvis de ikke holdes kølige nok og pakke køleren på den rigtige måde kan hjælpe med at holde dem på den måde.

Hvis du tager dig tid til at pakke køligere rigtigt, holder du din mad og drikke mere tilfredsstillende og kølig; det kan også holde dig og dine venner, familie og gæster sunde, så der er ingen grund til ikke at gøre det. Lær hvordan her, og nyd kølet mad og drikke, når og hvor du vil have det i de kommende år.

Relaterede emner

1 Match beholderen til udflugten.

For en dags udflugter, der inkluderer en masse gåture, skal du vælge en blødsidet køler, som er let og lettere at bære. Det lader dig også presse luft ud, hvilket hjælper med at holde alt kølet, siger Mike Daurio, butikschef for KONGE i Chicago. Hårdtsidede beholdere har typisk bedre isolering, hvilket gør dem gode til længere ture, når mad (især letfordærvelige) skal holdes køligt i et par dage. Vælg en beholder, der er cirka to inches tyk - jo tykkere isoleringen er, desto bedre køler den af. High-end mærker, ligesom Yeti og Pelikan , tilbyder bløde sidekølere, der kan klare længere ture; i tilfælde af kølere har en højere pris en tendens til at betyde bedre køleegenskaber.

to Maksimer chill.

Mål for omkring et 2-til-1-forhold mellem is- eller gelpakker og produkt, siger John Maldonado, direktør for produktdesign hos det køligere mærke Igloo . Begynd at fryse gelpakker mindst 24 timer i forvejen, så du ikke efterlader væskelommer på indersiden, hvilket sporer smeltning, siger Michael Pimpinella, en pakkeleder hos Hej Frisk i New York City. Fyld plastbeholdere med vand, frys dem, og spring ispladerne ud. Eller køle store vandflasker, som senere kan fordoble som forfriskende drinks. Køle din køler ned i et stort køleskab eller fryser, eller i det mindste bringe det ind - du vil ikke pakke is i en varm beholder.

3 Pak strategisk.

Sæt store isblokke i bunden - de smelter langsomt og genererer koldt længst. Tilsæt derefter proteiner og mejeriprodukter. (Ved længere ture skal du pakke proteiner frosne; de ​​fungerer som bonusisblokke og skal optøes om et par dage og være klar til at lave mad.) Tilsæt flere is- eller gelpakker, derefter drinks og genstande som guacamole og sennep efterfulgt af et andet lag med is. Top med bløde genstande, såsom sandwich. FDA råder til at opbevare et termometer i din køler, hvis du opbevarer letfordærvelige produkter; mad skal være på eller under 40 grader Fahrenheit. Medbringer kun drikkevarer? Fyld køleren med is og en halv kop salt. Saltvand har et lavere frysepunkt, og det kolde vand vil røre ved drikkevarerne på hvert punkt, mens terninger efterlader lommer med luft, siger Daurio.

4 Opbevar det i skyggen.

Hold din køler så kølig som muligt undervejs. Det er ikke altid praktisk, men det at sætte det i den klimatiserede bil i modsætning til bagagerummet, skal bremse issmeltningen, siger Maldonado. Når du ankommer, skal du lade det være i et skyggefuldt sted. Hvis træer ikke er i nærheden, skal du ikke opbevare det i bilen - på en 80 graders dag kan temperaturen inde i en bil nå op på næsten 110 grader på bare 20 minutter. I stedet skal du bringe det ud og smide et lys tæppe eller håndklæde ovenpå for at holde temperaturen i at klatre. Et nødtæppe (med den reflekterende side udad) gør også et praktisk skjold, siger Daurio.

5 Sænk issmeltningen.

Når din køler er plantet godt, skal du holde låget tæt lukket og begrænse, hvor ofte det åbnes. En køleres værste fjende er ændringer i lufttemperaturen indeni, og at åbne den meget vil hæve temperaturen, siger Daurio. Under en dags ture skal du modstå trangen til at hælde smeltet is ud - vandet er faktisk en isolator, der hjælper med at holde den resterende is kølig, siger Pimpinella. Hvis du bruger køleren i et par dage, kan du dræne vandet, men fyld det ekstra rum med nye is- og gelpakker. Overskydende luft kan fremme varmeoverførsel og smelte den resterende is hurtigere, siger Pimpinella. Hvis du har lidt is, skal du udfylde huller med avis eller bobleindpakning for at hjælpe med at fjerne luftlommer.