Kan du huske Frosé? Det er et fjollet spørgsmål. Selvfølgelig husker du frosé. Det var overalt sidste sommer. Det var uundgåeligt. Det var ... en rigtig god idé. Gudskelov åbnede det vores øjne for ideen om at kombinere alt, hvad vi elsker ved frosne drikkevarer (hjernefrysning! Sprut! Sommerfrugt! Strå!) Med vores yndlingsskygge om sommeren.

Men hvorfor skulle den lyserøde vin have det sjovt? På baggrund af den mest berømte frosé-opskrift i hele landet (vores) kom jeg med et par riffs til de andre farver i vinregnen.

For at være klar er det ikke tid til at trække de smarte flasker ud af vinkælderen. Af godheds skyld skal du ikke bruge mere end $ 10 til $ 12 på en flaske vin, som du vil blande med frugt, sukker og vodka. Vælg frugtagtige sorter - Sauvignon Blanc til hvid; Pinot Noir til rød - da den tilsatte frugt fremhæver disse noter i vinen.

Start med at fryse din vin - men hold ikke hele flasken i fryseren! Resultaterne ville ikke vær smuk. Hæld i stedet vinen i isterningsbakker og frys, indtil den er fast.

Vælg derefter din frugt. Tænk på farven på den vin, du starter med, og vælg derefter: Brug rød mørk frugt som kirsebær eller brombær til rødvin; for hvidvin, vælg grønne druer eller ananas. Stick med jordbær eller hindbær til froséen. Grundlæggende skal du tænke på din sangria efter eget valg og gå derfra. Du kan bruge frisk frugt, hvis du har et overskud (plus det giver en dejlig pynt), men jeg kan godt lide at bruge frossen frugt i stedet. Frossen frugt sikrer bare, at slushien forbliver kold og isagtig fra første slurk til sidste.

Kombiner vinterningerne og frosne frugter (ca. 10 ounce frugt pr. 750 ml flaske vin) i en blender. Tilsæt en spiseskefuld sukker, et stænk vodka (en ¼ kop burde gøre) og bland, indtil den er glat. Hæld i briller eller gårdsplads-sikre kopper og pynt med et stykke frugt.

Vinslushies er en sej måde at få en fest i gang, men det er også en god ide at have nogle vinterninger i fryseren hele tiden, så du kan piske op en personlig slushie når som helst stemningen rammer. Pro tip.

Vil du have en mindre frugtagtig mulighed? Prøv denne Boozy Coffee Slushie til en afhentning før fest. Hvis du har brug for mig, er jeg ved poolen. Videresend venligst mine opkald. Åh, og kan du bringe mig et sugerør?